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2014年11月13日

ヘルシー&ボリューミーな創作そば♪@博多つけ蕎麦 かんた

【店名】博多つけ蕎麦 かんた
【住所】福岡県福岡市城南区堤1-11-17 スコーレ堤1F
【営業】11:30〜20:30 ※要確認
【定休】木曜日 ※要確認

1大盛り無料@つけ蕎麦かんた


東京発祥のつけ蕎麦を博多風に頂けるお店です。
私にとって、日本蕎麦というと、
敷居が高い・風味の違い(季節・産地)がよく分からない・高級店だとボリュームがなさ過ぎて盛り下がる
などというイメージなのですが、
具沢山のつゆに蕎麦をどっぷり浸けて味わうつけ蕎麦は馴染みやすいです。

以前は渡辺通り・九州電力本社界隈にありましたが、
現在は福岡市城南区堤に移転して4年位になります。
移転してからは初訪問。
とても久しぶりです。

2外観駐車場@つけ蕎麦かんた

カウンター席。
とても感じが良くて、温かい応対をして下さるご夫婦で切り盛りされております。
以前の印象そのままです。

3カウンター席@つけ蕎麦かんた

今回はテーブル席を利用しました。
以前はちょっとオトナっぽい内装でしたが、
現在は外光が入って明るい感じです。
土地柄、女性客・主婦層に好まれそうですね。

4テーブル@つけ蕎麦かんた

お蕎麦屋さんですが、卓上にはワサビではなく一味と七味。
そして、お冷代わりの冷たいほうじ茶。
とてもマイルドで美味しいです。
食材にこだわっておられるようですし、さりげに大豆菓子各種を販売してあったりと
健康食志向のお店のようです。

4卓上@つけ蕎麦かんた

ランチメニューはなく、通しのメニューになります。
基本のつけ蕎麦は750円で大盛り無料。
そして、蕎麦をうどんに替えることも可能です。
蕎麦アレルギーの方もおられますものね。
アレルギーじゃなくても、ボリューミーな味のつけうどんはアリだと思います。

5メニュー@つけ蕎麦かんた

私は基本のつけ蕎麦750円+半熟玉子100円。
大盛り無料ですが、普通盛にしました。

6つけ蕎麦750円+半熟玉子100円@つけ蕎麦かんた

基本でハーフ半熟玉子は付いてきますので、追加すると1.5個になります。
蕎麦のつゆを汚さない半熟加減が良いです。
他には、鶏モモ肉1切れ・ごぼうスライス揚げ2切れ・ネギのトッピング。

7半熟玉子100円@つけ蕎麦かんた

ごぼ天大好きな同僚さんは、ごぼう増しつけ蕎麦880円の普通盛りです。

8ごぼう増しつけ蕎麦880円@つけ蕎麦かんた

通常2枚のごぼう揚げが8枚に増量します。
このごぼう揚げは、表面はカリっと、つゆに浸かった食感はシナっとしており、
ごぼうの香りが満載です。

9ごぼう増し8枚@つけ蕎麦かんた

蕎麦は信州そばだそうで、ちょっと太め。
この太めで食べ応えがあるのが、つけ蕎麦にはぴったりです。
量もなかなかあります。
日本蕎麦のイメージからして、大盛りにしようか迷ったのですが、
今回は普通盛りで十分でした

10ごぼう増しつけ蕎麦@つけ蕎麦かんた

つけ蕎麦の食べ方指南書。
でも、そんなにうるさいものではありません。

11食べ方指南@つけ蕎麦かんた

ジョポンと浸けて、ガッツリいきましょう!
麺は温かく、おつゆは冷たい冷や盛りスタイルです。
おつゆはゴマやほんのりラー油の香りがして、江戸前の蕎麦つゆより甘めです。
その辺が醤油甘めの博多風でしょうか。
食欲をそそりますが、ラー油はかなり控えめで辛くはないです。
なので、辛党の私は卓上の一味を豪快に散布。
こんなことが出来るのもカジュアルなつけ蕎麦のスタイルですね。

12つけ蕎麦@つけ蕎麦かんた

残ったおつゆは卓上のゆず蕎麦湯で割って頂きました。
爽やかにホッと一息つけます。
ヘルシー且つ良質な蛋白質を頂けるお蕎麦屋さんです。

13ゆず蕎麦湯@つけ蕎麦かんた

夜は、ちょこっと居酒屋おつまみメニューもあるようですよ。
シメは温かいかけ蕎麦で♪

14おつまみ@つけ蕎麦かんた

博多つけ蕎麦 かんた
博多つけ蕎麦 かんた
ジャンル:つけそば つけうどん
アクセス:地下鉄七隈線(3号線)福大前駅 バス6分
西鉄バス下堤停留所 徒歩1分
住所:〒814-0151 福岡県福岡市城南区堤1-11-17 スコーレ堤1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび その他城南区×ラーメン・麺料理
情報掲載日:2014年12月30日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
ヘルシー&ボリューミーな創作つけ蕎麦♪@博多つけ蕎麦 かんた



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かんたそば(蕎麦) / 福大前駅七隈駅金山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 07:51│ 麺(福岡市城南区)。 
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