【お土産ラーメン】吉村家と小金田♪＠横浜・鹿児島

出張時に買った同僚へのお土産ラーメン。
早速作って食べてくれたようです。
感想を頂きました。

横浜の『吉村家』です。
家系ラーメンの起源とされ、「家系総本山」を名乗っている横浜の超有名店です。
麺は太麺で、湯がくのに時間がかかります。
スープはあっさりとした関東風醤油豚骨のようです。
トッピングのネギは、いつものように買い置きの冷凍ねぎです。