ゲンコツチューチューよりホワイト餃子みたいな揚げ焼き餃子が美味い!@べんり屋 玉玲瓏(イウリンロン)豚骨ラーメンの魚スープ割りと海鮮丼ランチ♪@ラーメン&お刺身工房 七うら

2014年09月01日

美味しいマーボーと腹黒餃子でちょい飲み♪@本格麻婆豆腐専門店 麻婆亭

【店名】本格麻婆豆腐専門店 麻婆亭
【住所】熊本県熊本市中央区中央街5-17
【営業】[月〜木]11:30〜14:00 18:00〜22:00 [金土]11:30〜14:00 18:00〜翌2:00 ※23:00以降は麻婆無しの麺メニュー ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認

1酒場通り@麻婆亭


JR熊本駅より車で10分位のところにある繁華街です。
広いアーケードを歩くのも楽しいですが、
路地に入っても沢山の食べ物屋さんや飲み屋さんが雑居ビルに密集しております。
どこか一人でちょい飲みできるところを適当に探します。

馬肉料理もいいけど、今日は魚かな〜。
熊本天草産ではなく、なぜか長崎五島産の魚をウリにする『居酒屋 田中屋』さん、いいいですね(笑)。
しかも、田中屋さんなのに、大将の名前は松木さんと書いてある(笑)。
ネットで検索すると、クチコミ情報なし。意外に穴場かも?
よし、ここにしよう!
…と思い、ビル地下にあるお店に入ったら、まさかの予約一杯(残念)。

2田中屋@麻婆亭

では、次のお店を探しましょう。
豚足100円?!
それはすごいね(笑)。
でも、熊本に来ると毎回トンソク食べてるから、今日は禁止!

3豚足@麻婆亭

夜のラーメンはダイエット上節制してるしなぁ。
しかも熊本で非豚骨は盛り下がる…。

4非豚骨@麻婆亭

コレはナンダロウ?
ベジタブルバーあん。
通過しましたが、後から検索すると、こだわり野菜と果物のカクテルが楽しめる店らしいです。
女子らしく、こんなとこでも良かったかな♪

5ベジタブルバーあん。@麻婆亭

とか何とか言いながら、以前よりブックマークしていたこのお店へ。
本格麻婆豆腐専門店 麻婆亭。
マーボー専門って、とっても珍しい!

6外観@麻婆亭

帰る頃には、結構お客さんが入ってましたが、この時は先客ゼロ。
テーブル席は1卓ありますが、カウンター席がメインです。
大将が一人で切り盛りされておりました。

7カウンター@麻婆亭

冷たいおしぼりとお冷が出ました。
蒸し暑い中歩いてきたので、ツメシボ気持ちいい〜ん♪

8カウンター一人@麻婆亭

ランチメニューはまた別にあるのでしょうけど、
夜のメニューです。
麻婆豆腐以外にも、スーラータンメンやタンタンメン・ジャージャーメンなどの
辛麺メニューがありますね。
どちらかというと、食事系のお店です。
※画像をクリックすると拡大します。

9夜のメニュー@麻婆亭

サイドメニューとドリンクメニュー。
お酒はビールと焼酎のみ。
でも、ダメモトで聞いてみる。
「ハイボールありますか?」

10サイドメニュー@麻婆亭

で、ありました〜♪
言ってみるもんですね(笑)。
お店のそばに同系列のバーがあるので、ウイスキーもあるそうです。

11ハイボール@麻婆亭

では、今宵はマーボーでちょい飲みしましょう。
麻婆豆腐750円。
辛くて痺れる四川風麻婆豆腐かなと思ったら、メニューにピリ辛と書いてあります。
カラシビモードのやつを食べたかったので、辛さのリクエストが可能かどうか聞いたところ、
それは出来ないらしいです。

11麻婆豆腐750円メニュー@麻婆亭

まぁ、とりあえず注文。
+100円でご飯をつけられますが、単品で。
少なくも多くもなく、適量でやってきました。

12麻婆豆腐750円@麻婆亭

見た目は四川式麻婆豆腐に見えます。
結構ラー油も効かせているような。
豆豉も入ってるかも。
確かに辛いもの好きさんには少し物足りないかもしれませんが、
すごく上質な濃厚マーボーです。
濃厚なのに、油や味がしつこくありません。

13麻婆豆腐@麻婆亭

辛さや痺れが足りない分は、自家製のラー油や山椒パウダーで調整します。

14ラー油@麻婆亭

あともう1品は、お店オリジナルの腹黒餃子350円(笑)。

15腹黒餃子350円@麻婆亭

5個セットで、大きさは普通の餃子と同じ位です。

16腹黒餃子5個@麻婆亭

焼きは浅め。

17腹黒餃子@麻婆亭

餡が黒い!
ところどころ緑はのぞきますが、真っ黒です。
味自体は炭の味ではなく、普通の餃子の味と同じですが、
皮がもっちりしていて美味しかったです。

18腹黒餃子餡@麻婆亭

黒いのは竹炭パウダーが入ってるからです。
消臭とデトックス効果があるそうです。

19腹黒餃子を説明しよう@麻婆亭

担々麺はあっさりとこってりが選べて、カレー味があるなんて面白い。

20担々麺カレー味@麻婆亭

麺も食べたくなりましたが、ここはひとつ我慢して、
ハイボールをおかわり!

21ハイボールおかわり@麻婆亭

こちらの卓上には、ふりかけグランプリで賞を獲ったオリジナルのラヨネーズふりかけなるものがあります。

22ふりかけグランプリ@麻婆亭

辣油とマヨネーズとゴマが効いていて、甘じょっぱ辛い味です。
面白いふりかけでございました。
サイドに白ご飯を注文する方には是非お試し頂きたい♪
販売もしてます。

23ふりかけグランプリ・ラヨネーズ@麻婆亭

ごちそうさまでした。
お隣の『肥後のたこ坊』というお店も気になります。

24肥後のたこ坊@麻婆亭

元祖ライス焼きってなんだろう(笑)。
熊本、楽しい街です♪

25元祖ライス焼@麻婆亭

本格麻婆豆腐専門店 麻婆亭
ジャンル:中華料理
住所:〒860-0802 熊本県熊本市中央区中央街5-17(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 熊本市内×中華料理
情報掲載日:2014年12月31日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
美味しいマーボーと腹黒餃子でちょい飲み♪@本格麻婆豆腐専門店 麻婆亭



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本格麻婆豆腐専門店 麻婆亭四川料理 / 水道町駅通町筋駅熊本城・市役所前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6



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