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2014年05月21日

コクがあるあっさり豚骨&ちぢれ麺&うずらトッピングが好き♪@西新 海豚や

【店名】西新 海豚や(にしじん いるかや) 公式HP
【住所】福岡県福岡市早良区西新1-11-16 西新アイリスビル1F
【営業】11:30〜翌3:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※福岡市営地下鉄・西新駅・6番出口より徒歩2分。
※西鉄バス・城西一丁目停か西新四丁目停より徒歩2分。
※他に大橋店もあります。

1外観@海豚や西新


福岡市早良区西新の繁華街にありますが、商店街側ではなく、
プラリバ側のオレンジ通りエリアにあります。
昼間は閑散としていますが、夜はプチ歓楽街になり、
裏路地には怪しげにネオンが灯るBなお店もチラホラ。

今回は久しぶりの訪問です。
表面に鶏油が浮いて黄金色の醤油豚骨は、高蛋白高脂肪味濃いめでちょっと敬遠気味でしたが、
若い人には人気みたいで、客層が若いです。
この手のラーメンにしては、価格設定が安いのもいいですね。
メニューです。
※画像をクリックすると拡大します。

2メニュー1@海豚や西新

同僚が頼んだチャーシューメン700円。
チャーシューメンっぽくありませんが、デフォ1枚に+3枚なので、
こんな感じの控えめな見栄えになります。
でも、デフォの600円+たった100円でチャーシューメンに出来るのはいいでしょうか。
ホントにチャーシューを食べたかったら、チャーシューメン+チャーシュートッピング(3枚)100円で合計7枚にしましょう(笑)。

3チャーシューメン700円@海豚や西新

スープは脂多めで、味濃い目ですが、口あたりは意外にさらっとしてます。
もっとこってりしたほうが良かったら、バターのトッピングもあります(笑)。

4チャーシューメンスープ@海豚や西新

麺はストレートの細麺です。
麺の茹で加減もリクエスト可能。

5ストレート麺カタ@海豚や西新

私は、この黄金色の脂があまり好きではないので、脂控えめのあっさり豚骨を注文しました。
同じく600円で、うずら卵5個トッピング100円を追加。
うずら卵は薄味で味付けしてあり、食べやすいし、濃い味ラーメンとのバランスも良し。

6豚骨ラーメン600円+うずら100円@海豚や西新

スープはあっさりバージョンとは言いながら、豚骨濃度はかなり高く、
味が濃いので、あっさりとは感じません。
むしろ黄金の脂が少なめなので、濃厚豚骨をストレートに感じられて、こちらのほうがずっと好きです。

7豚骨ラーメンスープ@海豚や西新

麺は+30円でちぢれ麺に変更。
濃厚豚骨にこのもっちりちぢれ麺が合います。

8中太ちぢれ麺+30円@海豚や西新

卓上はこんな感じで。
赤い辛味噌や黒ゴマのスリゴマも合います。

9卓上@海豚や西新

濃厚なので、ニンニクペーストも合うと思いますが、
この後エステだったので断念。

10ガーリック@海豚や西新

おつまみメニューもあります。
ランチタイムにも提供されているということで、昼飲みも可能です♪

11メニュー2@海豚や西新

西新 海豚や
西新 海豚や
ジャンル:ラーメン店
アクセス:福岡市地下鉄西新駅 徒歩3分
住所:〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新1-11-16 西新アイリスビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 西新×ラーメン・麺料理
情報掲載日:2015年6月27日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
コクがあるあっさり豚骨&ちぢれ麺&うずらトッピングが好き♪@西新 海豚や



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西新 海豚や ラーメン / 西新駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 06:33│TrackBack(3) 麺(福岡市早良区)。 

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【店名】海豚や 大橋店 【住所】福岡県福岡市南区大橋2-12-12 晃英ビル1F 【営業】11:30〜翌3:00 ※要確認 【定休】不定休 ※要確認 ※他に西新店もあります。
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