2015年06月21日

おまかせフルコースランチ♪@ジョルジュ・マルソー

【店名】ジョルジュ マルソー(Geroges Marceau) 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区大手門1-1-27 オーテモンウェルリバーテラス1F
【営業】[ランチ]11:45〜15:00(L.O.13:30) [ディナー]18:00〜23:30(L.O.22:00) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅1番出口を右方向へ徒歩10分。西鉄バス・平和台鴻朧館前より徒歩3分。ル・アンジェ教会様・三井住友海上近く。

1外観@ジョルジュマルソー


ランチでは久しぶりの訪問になります。
福岡市中央区大手門のジョルジュマルソー。
ビル中の暗い照明の店が多い中、こちらは外光がよく入り、
ランチタイムも爽やかに過ごせます。
それから、海鮮系のメニューが美味しいので、肉食系ならぬ魚介食系の方にもウケがいいのではと思います。
どちらにしろ、我々も含め、女子だらけのランチ大会です(笑)。

今回は贅沢にもおまかせフルコース。
甲殻類抜きでお願いしました(アレルギーなので)。
※画像をクリックすると拡大します。

2おまかせフルコース@ジョルジュマルソー

いつも、あまり料理名は覚えてないので、備忘録代わりにHPから分かるものだけ記載します。
長崎雲仙島原産の口福卵・パルメザンチーズ・ベーコンのクレームブリュレ。
塩系の味かと思ったら、甘かったです。

3料理@ジョルジュマルソー

シャンパーニュと合うクリーミー食感。

4料理@ジョルジュマルソー

唐津産サザエとキノコのブルギニオン パセリバターの味わい 季節野菜のエチュベとミモレットのカナッペを添えて

5料理@ジョルジュマルソー

シンプルにこーゆーのが好き!
お酒泥棒な感じで♪
今年はウチでも外でも沢山サザエを頂きましたが、刺身か壺焼きばかりで。
こういうのも作ってみたいなぁ。

6料理@ジョルジュマルソー

唐津産蒸し黒アワビと京都 ”樋口農園” 野菜のサラダ仕立て
ボルドー産ホワイトアスパラガス、アワビの肝や唐津産ウニも入ってました。

7料理@ジョルジュマルソー

唐津産 -活け締め神経抜き- オコゼのポワレ
オコゼの身がプリプリしとりました。
今まで食べたオコゼの中で、一番シャレオツ(笑)。
普通は刺身か唐揚げですから。

8料理@ジョルジュマルソー

セロリのシャーベット。

9料理@ジョルジュマルソー

佐賀県産黒毛和牛フィレ肉の備長炭網焼き ポルトガル産マデラ酒のソース ” 佐藤自然農園 ” の野菜を添えて

10料理@ジョルジュマルソー

低温でじっくり焼いてあって、しっとりしていて美味しい!
魚もいいけどお肉もいいね♪

11料理@ジョルジュマルソー

デザート。

12料理@ジョルジュマルソー

大満足♪

13料理@ジョルジュマルソー

エスプレッソとプティフールでシメ♪
ごちそうさまでした。
この日のお酒はグラス1杯だけ。
ボトル単位で空ける夜は、いつも魚料理位から深酔い状態で、
あまり味がよく分かってないパターンが多かったけれど、
ほぼ酒なしで味わうフレンチランチは最後まで堪能できるのでいいですね。

14料理@ジョルジュマルソー

レストランジョルジュマルソー
レストランジョルジュマルソー
ジャンル:フランス料理
アクセス:地下鉄空港線(1号線)赤坂駅 1番出口 徒歩4分
住所:〒810-0074 福岡県福岡市中央区大手門1-1-27 1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大名×フレンチ(フランス料理)
情報掲載日:2015年6月19日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
ジョルジュ マルソー♪@大手門



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ジョルジュ マルソー フレンチ / 赤坂駅大濠公園駅
夜総合点★★★★ 4.0



kimono_ann at 10:46│TrackBack(2) フレンチ。 

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