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2014年03月03日

【熊本お土産ラーメン】熊本ラーメンうまか軒♪

【店名】熊本ラーメン うまか軒
【住所】熊本県上益城郡益城町大字小谷1802-2 阿蘇くまもと空港ビル3階
【営業】10:00〜最終便出発時刻 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認

1袋1@熊本ラーメンうまか軒


ショップ&レストラン事業やテナント事業を手掛ける九州産交ランドマーク株式会社の商品。
実店舗は阿蘇くまもと空港内にあります。
熊本ラーメン うまか軒。
いかにもありがちな九州っぽいネーミング(笑)。
このお土産ラーメンは、九州自動車道の北熊本サービスエリアで購入しました。
2食入りで420円です。
有名な黒亭や好来ラーメンのお土産ラーメンに比べると、パッケージは簡素化され、値段はお安いほうだと思います。

パッケージ裏面のレシピ。
簡単です。

2袋2@熊本ラーメンうまか軒

簡単だけど、器を温めておいたり、スープや具をすぐ入れられるようにしておいたりと、
ラーメンって段取り良く急いで作るのがチョット大変。
全て整ったところで、麺茹で開始。

3麺ゆでる@熊本ラーメンうまか軒

完成しました!

阿蘇熊本空港名物!
3F"うまか軒"自慢の味をそのままに!!
くせになるとんこつ味、つるつるっとのどを通る、ストレート麺。
お好みで揚げにんにくと阿蘇高菜をトッピングしていただくと、
より本格的な熊本ラーメンになります(*^-^*)


4完成@熊本ラーメンうまか軒

具は別売です(笑)。
お土産ラーメンをレシピ通りに作ると、とてもスープが少ないので、
デフォルトにチャーシューを作った時のタレとスープを足しました。
なので、スープがチョット醤油甘い…。
でも、美味しかったです。

5麺リフト@熊本ラーメンうまか軒

あ、キクラゲ入れるの忘れた。
水で戻すのに20〜30分かかるって書いてある(笑)。

6きくらげ@熊本ラーメンうまか軒

ちなみに実店舗の熊本空港店のラーメンはこんな感じです。
実際に食べに行く機会はなさそうだなぁ…。

7モノホン@熊本ラーメンうまか軒


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