地鶏油&豚骨醤油のラーメン♪@海豚や・大橋店佐世保の美味しい海鮮居酒屋♪@春夏秋冬

2012年02月20日

宮内庁献上品!長崎老舗のカステラ屋さん♪@匠寛堂(しょうかんどう)

【店名】長崎菓寮 匠寛堂(しょうかんどう)
【住所】長崎県長崎市魚の町7-24
【営業】9:00〜19:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※R長崎駅より長崎電気軌道3号系統で4分、賑橋電停下車、徒歩3分。

1川@カステラ匠寛堂


長崎県長崎市魚の町の眼鏡橋そばにある、カステラの専門店です。
毎年皇室へ献上される『特製献上五三焼佳好帝良(かすていら)』が有名だそうです。
たまたま市内を散策中に見つけて入ったのですが、
店舗販売は1店舗のみということを後で知りました。

2しょうかんどう@カステラ匠寛堂

きちんとした老舗で、市内のお土産屋さんの喧噪感とは違いますね。
そこは、まるでカステラのブティック。
店員さんが丁寧に説明してくれます。
お店の奥は工場になっていて、ガラス越しに焼きあがる工程を見ることが出来ます。
大きな玉子焼きのようでした(笑)。

3店内@カステラ匠寛堂

店内では試食も出来ます。
テーブルとイスでゆっくり出来ますよ。

4イートイン@カステラ匠寛堂

5試食@カステラ匠寛堂

すごく柔らかい!
しっとり上品な味わいで美味しいです。

6カステラ@カステラ匠寛堂

ということでお買い上げ!
カステラはとても柔らかいので、箱を縦にしたらダメだそうです。

7佳好帝良@カステラ匠寛堂



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