幻のタコめしとラブリークッキーがある!井尻の人気店♪@てんてんラーメンおばあちゃんの火鉢サロンで頂くチャンポン&皿うどん♪@カフェくうねる

2013年02月07日

長ーい鉄板席で昼飲み♪@お好み焼・鈴

【店名】お好み焼 鈴(すず)
【住所】愛媛県松山市一番町2-4-10 ラフォーレ東1F
【営業】[月〜土]11:45〜14:30 17:30〜23:30 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認

1愛媛空港@お好み焼き鈴


愛媛は松山に着ました〜♪
丁度クリスマスの頃で、空港には伊予柑?のツリー♪

最初のランチはこちらです。
お好み焼き屋さん?
松山でお好みランチは意外でした。
でも、グルメな友人の案内なら間違いないです!
友人は愛媛名物に限らず、いつも美味しくて楽しいところに案内してくれます。

2外観@お好み焼き鈴

店内です。
お店の規模からは想像できないくらいの長い鉄板!
お店は女将さんと娘さんで切り盛りされておられます。
とても気さくな方々で、とてもリラックス出来ました。
このお店に来ただけでも松山が大好きになれます。

3鉄板@お好み焼き鈴

メニューです。
大阪風なのかなぁ?
いえいえ、松山発祥の『かめそば(かめ風焼きそば)』もあるとか。
最近では、ご当地B級グルメで有名になったやつですね♪
※画像をクリックすると拡大します。

4メニュー@お好み焼き鈴

鉄板焼きメニューも豊富で、飲み仕様にも出来そうです。

5メニュー@お好み焼き鈴

本日のメニューです。
本当は夜のみのメニューです。

6本日のメニュー@お好み焼き鈴

完全に旅行気分です。
しかも鉄板焼き屋とあっては、ランチからシュワシュワするでしょ♪

7シュワシュワするでしょ@お好み焼き鈴

女将さんがスジねぎを作り始めました。
生地がすっごいユルユルで大丈夫かなぁ。

8スジねぎ850円@お好み焼き鈴

そして、鉄板の上で保温されている鍋の中から牛スジの煮込み(どて焼き?)をトッピング。
うわー、このスジ、単品でおつまみで食べたい!皆そう思うはず♪
でも、あくまでもスジ焼き用なんだそうですよ。

9スジねぎ850円@お好み焼き鈴

そして、瀬戸内の松山らしく、ジャコをトッピング。

10スジねぎ850円@お好み焼き鈴

次は、原木しいたけ焼きをソテーし始めます。
めちゃめちゃ厚くて大きい生しいたけです。

11原木しいたけ焼き650円@お好み焼き鈴

豚ぺい焼。
チーズ入りの豪華な玉子焼きみたい♪
ますます、ハイボールが進んじゃいそう。

12豚ぺい焼700円@お好み焼き鈴

そして、これがかめそば!
たかが焼きそば、されど焼きそばです。
ものすごく手間と時間をかけて、じっくり焼き上げます。
そのへんの炒め焼きそばとは全然違います。
本当のかめそばは揚げそばを使うということですが、こちらのお店では油っこいからと
麺を焼き付けるスタイルになっています。
アタシがこっちのほうが好きかも♪

13焼そば680円@お好み焼き鈴

豚ぺい焼出来上がってきました。

13豚ぺい焼700円@お好み焼き鈴

スジねぎも出来上がってきました。

14スジねぎ850円@お好み焼き鈴

取り分けてもらって、直接鉄板からハフハフ頂きます!

15出来上がり@お好み焼き鈴

焼そばも出来上がりました。
じゃこがポイントですね。

16焼そば680円@お好み焼き鈴

クリスピー感満載の焼きそばです。
コレは食事というか、飲める焼きそばですよ!
炭水化物では飲めないと思っていた概念が覆されました。

17焼そば680円@お好み焼き鈴

原木しいたけ焼き。
バター焼きみたいな感じで頂きました。
ミディアムレアな焼き加減はさすがです。

18原木しいたけ焼き650円@お好み焼き鈴

本当に楽しい松山の旅になりました。
まだ着いたばっかりですけどね(笑)。

19ホテル@お好み焼き鈴

松山のアーケード街を散策。
博多名物のびっくり焼き亭なるものを発見。
あの肉焼き鉄板のことか〜。

20びっくり焼き亭@お好み焼き鈴

労研饅頭は丁度定休日でした。

21労研饅頭@お好み焼き鈴

媛まどんなミカン。
高級そうです。

22媛まどんなミカン@お好み焼き鈴


ジャンル:お好み焼店
アクセス:伊予鉄道1・2系統大街道駅 徒歩1分
住所:〒790-0001 愛媛県松山市一番町2-4-10 ラフォーレ東1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 松山・伊予×お好み焼き
情報掲載日:2015年6月15日



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