秋のサンマ祭りだよ!博多満月ワインバーinうわのそら×とどろき酒店♪天神エリアの古民家そば屋でちょい吞み♪@手打ち蕎麦・やぶ金

2013年09月23日

超濃厚豚骨店!今回はあっさり風ラーメン白とチャンポン♪@西谷家

【店名】ラーメン処 西谷家(さいたにや) 公式HP
【住所】福岡県福岡市西区野方6丁目36-34
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・橋本駅1番出口より車で5分。
※野方本店の他に、前原店もあります。

1外観@西谷家


兄弟が帰福の折、久留米系の濃厚豚骨ラーメンが食べたいとのことでコチラへ。
過去記事:評判通り!トロットロのクサ旨濃厚トンコツ♪@ラーメン処・西谷家

駐車場は広く、臭い(笑)。
店舗の排気口そばの獣臭のエアシャワーはスゴイです。
一度真下で洗礼を受けてみてください♪
濃厚豚骨ラーメン好きさんならつかみはOK間違いなし。

2駐車場@西谷家

2度目の訪問ですが、期待しながら入店。

3店内@西谷家

繁忙時を避けて早めに来たので、店内はゆっくりしてます。
3人で掘り炬燵式のテーブルを利用しました。

4小上がり@西谷家

ラーメンと定食のメニューです。
前回はウリのコッテリとんこつが重かったので、
今回アタシはあっさりとんこつのラーメン白狙いです。
※画像をクリックすると拡大します。

5ラーメンとチャンポンと定食メニュー@西谷家

ラーメンのトッピングとサイドメニュー。

6サイドメニュー@西谷家

平日は午後3時までネギ盛り無料サービスらしいです。
今回は土曜日なので残念!

7葱盛りサービス@西谷家

麺の茹で加減はヤワ・フツウ・カタ・バリカタのリクエストが出来ます。
重いスープは食べるスピードが鈍りがちなので、バリカタにしてみよう。

8麺のかたさ@西谷家

辛子高菜はセルフコーナーにあります。
あまり辛子まみれでなく、普通の高菜漬けっぽいです。

9辛子高菜@西谷家

アタシが注文したラーメン白500円+半熟煮玉子100円。
あっさり豚骨と謳っていながら、それでも普通の豚骨に比べたら
とろりとコラーゲン感たっぷりのスープです。
でも、脂肪分も少ないだけ飲みやすい。
人に勧めるのはインパクトあるコッテリ豚骨のほうですが、
自分はあっさりのラーメン白が好きです。

10ラーメン白500円+半熟煮玉子100円@西谷家

半熟煮玉子もかなり美味しいです。
トロトロな豚骨とよく合います。

11半熟煮玉子100円@西谷家

弟が注文したコッテリとんこつ550円+モヤシとキクラゲてんこ盛り120円+半熟煮玉子100円。
ちょっと消化が悪そうです(笑)。

11モヤシとキクラゲてんこ盛り120円+半熟煮玉子@西谷家

どうせなら無料サービスの『超背脂のせ』の絵が欲しかったのですが、
残念ながら断られました。

12超背脂のせ@西谷家

妹はチャンポン700円。
ベースはあっさり豚骨のラーメン白のスープです。
それに炒め具野菜の旨みが加わってるので、更にウマウマです。
アタシも次回はラーメン白かチャンポンに決めました♪

13チャンポン700円@西谷家

替玉はラーメンの麺で出来るそうです。

14チャンポン替え玉@西谷家

粗挽きブラックペッパーとウスターソースも合います♪

15チャンポン調味料@西谷家

別注した餃子5個220円。
うすうすの羽で美味しさマシマシ。
後から考えたら、定食で頼んだほうがおかわり自由の白ご飯もついてお得。
でも、ラーメンが重いので、どっちみちご飯は食べられそうにありませんでした。
ごちそうさまでした♪

16餃子5個220円@西谷家

麺処 西谷家
麺処 西谷家
ジャンル:ラーメン店
アクセス:地下鉄七隈線橋本駅 車10分
住所:〒819-0043 福岡県福岡市西区野方6-36-34(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび その他西区・糸島×ラーメン・麺料理
情報掲載日:2015年11月19日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
超濃厚豚骨店!今回はあっさり風ラーメン白とチャンポン♪@西谷家



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西谷家ラーメン / 橋本)
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 10:41│ 麺(福岡市西区)。 

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