2013年06月09日

ご飯入り?!人気ナンバーワンの肉玉そばライス♪@広島お好み焼・ひらの

【店名】広島お好み焼 ひらの 福岡店
【住所】福岡県福岡市城南区七隈7-5-26
【営業】11:00〜14:30 17:00〜22:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※広島にあるお好み焼ひらのの暖簾分け店です。

1外観:広島が本店@広島お好み焼き・ひらの・福岡店


お好み焼き屋の店舗数・日本一なのにわざわざ『広島風』と言われる(笑)
おしい!広島グルメ・お好み焼きが食べたくなり、
オープン当初から「おいしい!」と評判のお店を訪問しました。
広島の人気店『お好み焼 ひらの』から暖簾分けされたお店らしいです。
オススメはソバライス?!

お店は福岡大学のお膝元・福岡市城南区七隈にあります。
学生の街ですから、美味しさはともあれ、
安さとボリュームが求められるエリアでもあります。

2外観@広島お好み焼き・ひらの・福岡店

福岡市の中心部となると、結構オトナ系鉄板&お好み焼き屋さんが多いですが、
こちらはいかにも広島のマチナカにあるようなこじんまりしたお好み焼き専門店です。
香ばしい匂い・マンガ・天井近くに取り付けてある扇風機が庶民的♪
お若い男性店主のママさんエプロンに萌えです(笑)。

3店内:カウンター・テーブル@広島お好み焼き・ひらの・福岡店

グランドメニューです。
つまみ系の鉄板焼や居酒屋料理がなく、ほぼお好み焼き専門店というのが素晴らしい。
お値段もリーズナブルです。
※画像をクリックすると拡大します。

4メニュー:お好み焼き・焼そば@広島お好み焼き・ひらの・福岡店

お客さんは少ないものの、広島お好み焼きは出来上がりまでに
工程が多いので少々時間がかかりますね。
テーブル席から鉄板ライブを拝見することしばし。
広島お好み焼きの基本とも言える、肉玉そば600円が出来上がりました。
カウンターの鉄板で焼いたものをチリトリに乗せ、
テーブル席の鉄板まで運んできてくれます。
ヘラは卓上にあります。
取り皿と割り箸はありますが、金属のヘラで直接食べるのが醍醐味でもあります。

5ランチ:肉玉そば600円@広島お好み焼き・ひらの・福岡店

間もなくして、このお店のおすすめナンバーワンの肉玉そばライス650円が来ました。
見かけは変わりませんが、ライス入りなので肉玉そばより一回り大きいです。

6ランチ:肉玉そばライス650円@広島お好み焼き・ひらの・福岡店

肉玉そばの断面。
お好みの皮・野菜・肉・そばがバラけずに一体化し、
表面は香ばしいながら、中身が水っぽくなく、カラカラになり過ぎず、
程よく蒸された状態なのが素晴らしいです。
優秀な広島お好み焼き店の共通点だと思います。
B級な食べ物とは言え、焼き手の技術が高いので秀逸な出来に仕上がってます。
強いて言えば、B級な食べ物なので豚バラ肉はもっと薄いほうが好みでした。

7ランチ:肉玉そば@広島お好み焼き・ひらの・福岡店

肉玉そばライス。
最初は、お好み焼きにボリューム感を持たせるために
メシという炭水化物で底上げしただけのものだと思ってましたが、

8ランチ:肉玉そばライス@広島お好み焼き・ひらの・福岡店

あらかじめ、炒め焼きした白ご飯を入れることによって、
違う食感が混ざって美味しいですね。
但し、バラけてくるので箸で食べるのは難しく、
ヘラと箸の両用が求められるお好み焼きでした。

9ランチ:肉玉そばライスアップ@広島お好み焼き・ひらの・福岡店

卓上。
お好み焼きは薄味に仕上げてあります。

10店内:卓上・カープソース@広島お好み焼き・ひらの・福岡店

そのままで頂いても良いですが、
カープソース(毛利醸造)や

11ランチ:カープお好みソース@広島お好み焼き・ひらの・福岡店

マヨシャワーして食べるのもいいです。
あー、ビール呑みたくなってきました♪

12ランチ:マヨシャワー@広島お好み焼き・ひらの・福岡店

ごちそうさまでした。
福岡で広島風お好み焼を出すお店で、今までなかなか感動したお店はなかったので
ちょっと驚きました。
テイクアウトも出来るそうです。

13店内:調理中@広島お好み焼き・ひらの・福岡店

美味しいお好み焼きに出会うと、
広島に行ってみたくなりますね♪

14店内:おたふくカレンダー@広島お好み焼き・ひらの・福岡店

お店の専用駐車場の案内です。
近隣に2台分あります。

15店内:専用駐車場@広島お好み焼き・ひらの・福岡店

今回は駐車場の存在を知らなかったので、お店の隣のコインパーキングに駐車しました。
40分100円でしたが、調理時間と食べる時間で40分を越してしまいました。

16外観:コインパーキング@広島お好み焼き・ひらの・福岡店

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
ご飯入り?!人気ナンバーワンの肉玉そばライス♪@広島お好み焼・ひらの

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広島お好み焼 ひらの 福岡店お好み焼き / 七隈駅福大前駅金山駅
昼総合点★★★★ 4.0