ラーメン定食&味噌ラーメン♪@元祖赤のれん節ちゃんラーメン野間店お誕生日(呑み)会&しばれ生ハム&ミートパイ♪

2013年05月17日

古き良き割烹のような西中洲の焼鳥屋さん♪@藤よし

【店名】藤よし 西中洲店
【住所】福岡県福岡市中央区西中洲9-6
【営業】 11:30〜14:00(L.O.14:00) 16:00〜23:00(L.O.22:30) ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※地下鉄・天神駅より徒歩12分。
※姉妹店に鉄板好味味魂さだ之輔もあります。

1外観@焼鳥・藤よし・西中洲


オトナ系隠れ家店や高級飲食店が軒を連ねる西中洲にある、
『名店』と呼ばれる焼鳥屋さんです。

今回は2階のカウンター席を利用しました。
2階は個室と、こじんまりしたカウンター席があり、
大将のお仕事振りを拝見しながら、焼鳥を頂くことができます。
内装にはそれほど高級感はありませんが、老舗の貫禄があります。
地元の名士が集うにふさわしい名店の雰囲気は、
長い年月を経て、大将と客層によって築かれてきたのでしょう。
客層は中高年の会社員の方々が多く、
博多のマチナカ喧騒系焼鳥屋と違って、割烹のような落ち着いた雰囲気があります。
歓楽街・中洲のそばでもあり、接待でも使える焼鳥屋さんなのです。

2店内:2階カウンター@焼鳥・藤よし・西中洲

まずは生ビールで乾杯。
そして、無造作にお約束の生キャベツが出てくるのかと思いきや、
小料理屋のようなお通しが出てまいりました。
こちらには、福岡の焼鳥屋の定番・酢醤油がけキャベツのざく切りがないようです。

3居酒屋:お通し@焼鳥・藤よし・西中洲

庶民的な焼鳥屋さんに行くと、おつまみで酢もつや鳥皮の酢のものなどを頂くことが多いのですが、
こちらのおつまみはラインナップが違います。
お刺身・酢の物・焼物など、オヤジ、もとい紳士の方が好みそうなものがいろいろ。
※画像をクリックすると拡大します。

4メニュー:おつまみ@焼鳥・藤よし・西中洲

友人が頼んだ茶振りなまこ。
値段は書いてなかったのでナゾです。
チャブリナマコって、純和食屋さんでよく出てくるやつですよね。
焼鳥屋さんにあるとは思いませんでした。

5居酒屋:茶振りなまこ@焼鳥・藤よし・西中洲

焼鳥のメニューです。
福岡の庶民的焼鳥屋さんだと、一番人気の豚バラ串をはじめ、
鶏肉じゃない串がたくさんあるのですが、
こちらは鶏がメインです。
鶏モツ類が多いのが特徴です。

6メニュー:焼とり@焼鳥・藤よし・西中洲

大将が具合をみながら、串を焼いてくれます。
コレはべんてん(鶏の生殖器)・さがり(豚?)。
べんてんは表面はカリっと焼かれていますが、肉は鶏皮のようなフワフワの食感です。
さすが名店!タレも旨し♪

7居酒屋:べんてん・さがり@焼鳥・藤よし・西中洲

レバー・ばら・さがり。
お肉自体が上質なのと、焼き加減が上手です。

8居酒屋:レバー・ばら・さがり@焼鳥・藤よし・西中洲

皮・ずり・レバー。
他にはペタ(尻尾)・なんこつ(喉)なども頂きました。

9居酒屋:皮・ずり・レバー@焼鳥・藤よし・西中洲

これは手羽先かな?
そういえば、このお店には焼鳥屋の定番・豚足の塩焼きがなかったなぁ。

10居酒屋:手羽先?@焼鳥・藤よし・西中洲

最後に銀杏を頂きます。

11居酒屋:ぎんなん@焼鳥・藤よし・西中洲

アタシはお酒と焼鳥串6本前後でお腹一杯になりましたが、
友人は色々頼んでいました。
こちらの鶏もつ類の串は美味しいのでオススメです。
べんてん(生殖器)・レバー(肝)・はつ(心臓)・がつ(胃)・ダルム(腸)・こぶくろ(子宮)
なんこつ(喉)・ぺた(けつぺた)・たん(舌)があります。
このあたりを頂けば、お店曰く『焼とりの通人』だそうですよ。

12店内:焼鳥のツウ@焼鳥・藤よし・西中洲

友人共々、良い日本酒を水の如しガブガブ頂いてしまったので、
焼鳥屋さんとは思えないお会計になりました。

13居酒屋:日本酒@焼鳥・藤よし・西中洲

飲めない方には、飲むヨーグルト『伊都物語』がオススメです♪

14店内:飲むヨーグルト・伊都物語@焼鳥・藤よし・西中洲

今回の我々のようにアラカルトでがっつり飲み食いすると、結構な金額になりますが、
焼鳥の名店・藤よしのハイライトセットとも言える『ちょっと膳』は2,000円。
オススメ焼鳥6本+一品+土鍋の水炊きという魅力的な組み合わせです。
アタシはコレでも良かったなぁ♪

16居酒屋:ちょっと膳@焼鳥・藤よし・西中洲

割烹的一品料理に加え、水炊きも名物です。
焼鳥コースと水炊きコースのメニュー。

15メニュー:焼鳥コースと水炊きコース@焼鳥・藤よし・西中洲

オトナの夜の街・西中洲には珍しく、ランチ営業もされています。
キジ焼弁当・焼とり弁当 各750円。
B級グルメブロガーとしては、次回はランチ狙いかしらん♪
ちなみに藤よしの大将の娘さん(姉妹)は春吉でお好み焼き屋さんをされています。
こちらもかなりオススメです。
関連記事:気さくな美人姉妹が切り盛りするレトロなコバコ店♪@鉄板 好味(このみ)

17メニュー:ランチ・キジ焼弁当750円@焼鳥・藤よし・西中洲

18メニュー:焼とり定食750円@焼鳥・藤よし・西中洲

藤よし
藤よし
ジャンル:焼鳥・和食
アクセス:地下鉄空港線天神駅 徒歩7分
住所:〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲9-6(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 西中洲・春吉×焼き鳥
情報掲載日:2015年4月7日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
古き良き割烹のような西中洲の焼鳥屋さん♪@藤よし



グルメレビュアーランキングに参加してます。
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝!

食べログ グルメレビュアーランキング

藤よし焼き鳥 / 天神南駅中洲川端駅西鉄福岡駅(天神)
夜総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 09:53│ 焼鳥・串焼・鳥料理。 

この記事へのトラックバック

【店名】鉄板 好味(このみ) 【住所】福岡県福岡市中央区春吉3-24-28 【営業】[月〜金]18:00〜翌2:30(L.O) [土]18:00〜23:30(L.O) ※要確認 【定休】日祝日 ※要確認 ※地下鉄・天神南駅より徒 ...
【店名】鉄板 好味(このみ) 【住所】福岡県福岡市中央区春吉3-24-28 【営業】[月〜金]18:00〜翌2:30(L.O) [土]18:00〜23:30(L.O) ※要確認 【定休】日祝日 ※要確認 ※地下鉄・天神南駅より徒 ...
ラーメン定食&味噌ラーメン♪@元祖赤のれん節ちゃんラーメン野間店お誕生日(呑み)会&しばれ生ハム&ミートパイ♪