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2013年03月30日

鮮魚店直営の人気海鮮居酒屋さん♪@ふじけん大名店

【店名】活うお居酒屋 ふじけん 大名店 藤KENグループ公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区大名1-10-22 マーベラス大名1F
【営業】18:00〜翌1:00(L.O.24:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅より徒歩5分。地下鉄・天神駅より徒歩7分。
※プラザホテルの角曲がり30メートル。黄色の大きな看板が目印。
※中洲店・寿司(藤けん鮮魚店)博多阪急店もあります。

1店内:海鮮居酒屋です@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り


福岡市東区香椎にある鮮魚店『藤けん』直営の海鮮居酒屋さん。
福岡市中央区で最も居酒屋が多そうな大名にあります。
同じようなお店が多い中、目印はこの大きな黄色い看板でしょうか。

2外観@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

2名だったので、カウンター席に案内されました。
カウンター席後部にある小上がりは、少人数だと長テーブルを御簾で仕切るようですが、
丁度、歓送迎会シーズンで一つの団体で貸切になっており、
オールオープンで大層にぎやかでした。
カウンター席は、厚い板表紙のメニューで仕切られてます。
メニューにこんな使い方があるなんて(笑)。
テーブル席もあります。
どちらにしろ、オトナ系に静かに楽しむというカンジではありませんが、
カジュアルで活気ある雰囲気を味わえるお店です。

3店内:カウンター@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

カウンター席の目の前では、店長さんが包丁を振るって刺盛りを作っています。
滞在中、最初から最後まで、ずーっと刺盛りを作っていました(笑)。
恐らく客のほとんどが注文するのでしょう。

4店内:刺し盛り店長@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

まずは生ビールで乾杯です。

5居酒屋:アサヒプレミアム熟撰生@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

お通しです。
七輪にのった海老の塩焼きがやってきました。
なんとも大がかりです。

6居酒屋:お通し@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

しかもとても大きな海老でした。

7居酒屋:海老の塩焼き@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

もうひとつ、すぐ出る系のおつまみを♪

8メニュー:手作り豆腐@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

吉野葛と豆乳で作った手作り豆腐を注文。
コクのある豆の味とモッチンプリンな食感。
塩やわさび醤油で頂きます。

9居酒屋:手作り豆腐@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

本日の刺身メニューです。
九州のお魚が多いので、県外のお客さんを連れてきても喜ばれそうです。
※画像をクリックすると拡大します。

10メニュー:本日の刺身@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

今回は、大人気メニューの刺身の盛り合わせを頂きました。
盛り付けもなかなか豪快系です。
内容:タイ・マグロ中トロ・イカ・サザエ・タチウオ・クジラベーコン

11居酒屋:刺身の盛り合わせ@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

本日のオススメメニューです。
字が大きいのが、お店のもっともオススメ料理です(笑)。
今回は玄海産のメバルとアラカブの煮付けです。

12メニュー:本日のおすすめ料理@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

店長さんがアラカブを見せてくれました。
大きいです。

13居酒屋:あらかぶ@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

アラカブの煮付け。
お店の雰囲気からすると大衆居酒屋風の濃い味付けを予想してましたが、
なかなか上品な割烹風の煮付けでありました。

14居酒屋:あらかぶの煮付け@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

魚以外のメニューもあります。
こちらでもお店のオススメは字がとても大きく書いてあります(笑)。
オススメは、手作り豆腐・イカしゅうまい・サザエパン。

15メニュー:春のお品書き@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

『サザエさん』ならぬ『サザエパン』ってナンでしょう?!
注文したくなりますね。

16メニュー:サザエパン@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

サザエが入った肉マンみたいなのかなと思ったら、
洋風仕立てでした。
サザエをエスカルゴに見立てて、ブルゴーニュ風の壷焼きにしたもの。

17居酒屋:サザエパン@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

香草バターと一緒に焼き上げたサザエの身をトーストしたソフトフランスに乗せて頂きます。

18メニュー:サザエパンの正体@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

海鮮居酒屋なので、お肉系のお料理は少ないです。
ご飯ものの中で、お店のオススメは鯛茶漬けです。

19メニュー:肉・おつまみ・ご飯・味噌汁・デザート@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

日本酒のメニュー。

20メニュー:日本酒@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

焼酎のメニュー。
産地と味わいの説明が書いてあるので、とても分かりやすい。

21メニュー:焼酎@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

居酒屋でよく注文するのは、鹿児島県喜界島の朝日です。
自分にとってはデザートや食後酒の感覚で頂ける黒糖焼酎。

22居酒屋:喜界島・黒糖焼酎・朝日@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

春の歓送迎会用の宴会メニューです。
今は鯛がウリらしい。

23メニュー:歓送迎会@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

飲み放題のメニュー。

24メニュー:飲み放題@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

ご馳走様でした。
遅い時間になっても、次から次へと若いお客さんが入ってくる人気の居酒屋さんでした。

25外観:向かいは辛麺屋・枡元@海鮮居酒屋ふじけん・大名・天神・西通り

活うお居酒屋 ふじけん 大名店
活うお居酒屋 ふじけん 大名店
ジャンル:天然魚活魚 海鮮居酒屋
アクセス:地下鉄空港線(1号線)赤坂駅 5番出口 徒歩7分
住所:〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-10-22 マーヴェラス大名1F(地図
姉妹店:天然魚 活魚 ふじけん 中洲店
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大名×シーフード料理
情報掲載日:2015年6月16日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
鮮魚店直営の人気海鮮居酒屋さん♪@ふじけん大名店



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ふじけん 大名店居酒屋 / 赤坂駅西鉄福岡駅(天神)天神駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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