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2012年09月10日

京都旅行で行ったおばんざい屋さん♪@和さび

【店名】おばんざい 和さび(わさび) 
【住所】京都府京都市北区小山西元町32-10
【営業】17:00〜24:00 ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※地下鉄烏丸線・北大路駅より徒歩10分。

1外観:暖簾@おばんざい・和さび・京都


京都旅行での夜の食事です。
地元の友人がとても好きなお店だそうです。
おばんざいの店 和さび。
京都旅行で一度は訪れたいジャンル『おばんざい』のお店です。
『おばんざい』とは昔から京都の家庭で作られている和食惣菜のコトを指します。
京都風の薄味でヘルシーな惣菜『京都のおばんざい』は、
近年は京都のみならず、デパ地下や全国の飲食店でも人気があると思います。

2外観:看板@和食・おばんざい・和さび・京都

カウンター席の上には大皿に盛られたおばんざいが並びます。
年配のお父さん達には評判が良さそうですけれど、
これだけだと若い人にはボリューム不足ですね。
なので、和さびさんにはおばんざいに限らず、居酒屋風のメニューもたくさんあります。
コレも人気の理由のひとつでしょう。
老若男女、外国人の方にもオススメできるお店です。

3店内:カウンター席@和食・おばんざい・和さび・京都

少人数ならカウンター席が良いですね。
アタシが座ったカウンター端には花街の方の千社札シールがたくさん貼られていました。

4店内:舞妓・芸妓・千社札シール@和食・おばんざい・和さび・京都

小上がりもあります。

5店内:小上がり@和食・おばんざい・和さび・京都

付き出しです。
なんと、しじみの味噌汁が出てまいりました。
こちらのお店では定番のようです。
赤だしではなく、京都風に白味噌なのも新鮮です。

6居酒屋:しじみの味噌汁@和食・おばんざい・和さび・京都

生ビールのおつまみには、
本日のおすすめメニューからバイ貝を選びました。
薄味で煮含めてあり、美味しいです。

7居酒屋:バイ貝@和食・おばんざい・和さび・京都

大皿のおばんざいから、とりのきも。
レバーだけでなく、玉ひもも一緒に煮てあります。
コレも九州では甘辛く煮るのが定番なのですが、
こちらでは薄味で、でもぼやけているワケではなく美味しいです。

8居酒屋:とりのきも@和食・おばんざい・和さび・京都

同じくおばんざいメニューの中から、かぼちゃの煮物。
表面に軽く柚子の皮を削ってます。

9居酒屋:かぼちゃ@和食・おばんざい・和さび・京都

金太郎鰯の煮付け。
『キンタロウイワシ』ってナンダロウ?と思ったら
京都ではプックリ太った真鰯のコトをそう呼ぶんだそうです(厳密には京都近海で獲れるもの)。

10居酒屋:金太郎いわしの煮付け@和食・おばんざい・和さび・京都

コレもおばんざいメニューの中から、すじ煮。
牛スジ肉の煮物です。
塩分はそこそこあると思うけど、醤油よりは出汁ありきの薄味なので、
日本酒にも合いそうです。
で、生ビールの後は日本酒を頂きました。

11居酒屋:すじ煮@和食・おばんざい・和さび・京都

コレは創作料理かな。
もずくトマトです。
もずくの酢の物の中に、細かく包丁を入れたトマトと山芋。

12居酒屋:もずくトマト@和食・おばんざい・和さび・京都

よーくかき混ぜて食べると美味しいです。
コレは家に帰って早速マネしました♪

13居酒屋:もずくトマト混ぜる@和食・おばんざい・和さび・京都

こんな洋風メニューも。
地鶏のバジルチーズ焼き。
京都のエッセンスを味わいながら、居酒屋さんのように気楽に楽しめるお店でした。

14居酒屋:地鶏のバジルチーズ焼き@和食・おばんざい・和さび・京都

参考までにメニューです。
一品いろいろ。
※画像をクリックすると拡大します。

15メニュー:一品@和食・おばんざい・和さび・京都

おばんざいとご飯。

16メニュー:おばんざい・ご飯@和食・おばんざい・和さび・京都

日替わり料理いろいろ。

17メニュー:日替わり@和食・おばんざい・和さび・京都

ドリンクいろいろ。

18メニュー:ドリンク@和食・おばんざい・和さび・京都

日本酒。
種類はそれほど多くないのですが、たしなむにはコレで十分です。

19メニュー:日本酒@和食・おばんざい・和さび・京都

ごちそうさまでした。
店主ご夫婦もとても気さくな方で、また訪問したいお店です。

20外観:入り口@和食・おばんざい・和さび・京都

和さび
ジャンル:居酒屋
アクセス:京都市営烏丸線北大路駅1番口 徒歩10分
住所:〒603-8113 京都府京都市北区小山西元町32-10(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 金閣寺・衣笠×居酒屋
情報掲載日:2015年6月17日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
京都旅行で行ったおばんざい屋さん♪@和さび



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kimono_ann at 00:41│ 日本料理・和食。 

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