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2012年07月17日

天神ビブレのオシャレなチャンポン専門店♪@ヌードルキッチン・ウツツヤ

【店名】Noodle kitchen UTUTU-YA(ヌードルキッチン ウツツヤ)
【住所】福岡県福岡市中央区天神1-11-1 天神ビブレ地下1階
【営業】10:00〜21:00 ※要確認
【定休】なし ※要確認

1外観:ビブレのある通り@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ


福岡市中央区天神にある老舗格の若者系ファッションビル・天神ビブレ。
地下にはレストランフロアがあります。
長年、昭和系飲食店が軒を連ねていましたが、
近年はイマドキのお店に代替わりしつつありますね。
コチラも新しいお店です。
麺屋ならぬNoodle kitchen UTUTU-YA(ヌードルキッチン ウツツヤ)。

2外観:地下1階@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

オシャレなちゃんぽん専門店です。
壁面がソファーシートのテーブル席。

3店内:テーブル席@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

今回は女子お一人様でカウンター席へ。

4店内:カウンター席@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

内側の窓から見えるのは、向いの若者系ファッションの店。

5店内:向いのお店@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

様々なバリエーションのちゃんぽん単品もあるのですが、
11時から16時までのランチセットにしました。

6メニュー:ランチセット780円@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

メニューの中からどれでも好きなチャンポンを選べて、
ミニ蒸篭入りのご飯とドリンクが付いて780円です。
チャンポンは、あっさり・辛味噌・カレー
あんかけ細麺・焼きちゃんぽんなどがありますが、

7メニュー:ちゃんぽん@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

初訪問なので、基本のオリジナルちゃんぽんにしました。
単品だと650円です。

8メニュー:ウツツヤオリジナルちゃんぽん650円@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

黒いオシャレな鉢で登場。

9ランチ:ウツツヤオリジナルちゃんぽん650円@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

ブランド鶏・華味鶏の鶏ガラと豚骨から取ったスープです。
コラーゲン度が高いのか表面がすぐ膜を張ってます。
すくうとトロミを感じる濃厚スープです。
濃厚だけど、脂肪分はそれほど高くないと思われます。

10ランチ:ちゃんぽんスープ@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

野菜はモヤシ多め、他の野菜も細切りか短冊切りで食べやすいです。

11ランチ:ちゃんぽん野菜@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

濃厚スープを吸ったモチモチの生麺も美味しい!
お店の雰囲気・チャンポンのビジュアル・味共に完成度が高いですね。
ただ繁忙時はとても待つので、時間がない方には向かないかもしれません。

12メニュー:ちゃんぽん生麺@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

卓上にはないのですが、お店のコーナーに色々な調味料が常備されてます。

13店内:調味料@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

コショー大好きなアタシは、お店オススメの特選ブラックペッパーを選びました。
国内産の香りの強いものだそうです。

14店内:卓上のコショウ@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

手動ペッパーミルでゴリゴリ。
確かに市販の粗挽き黒コショウよりとても香りが良いです。

15ランチ:ちゃんぽんにブラックペッパー@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

チャンポンを頂いていると、ミニセイロ入りのご飯もやってきました。

16ランチ:せいろ蒸し@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

選べるミニセイロ入りご飯のメニューの中では、
鶏とごぼう入りのせいろ蒸しご飯が人気らしいのですが、

17メニュー:せいろ蒸しご飯@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

アタシは自家製チャーシュー入りご飯にしました。
角切りのチャーシューが入った醤油味のご飯です。
でも、蒸篭蒸しというとイメージするモッチリご飯ではなく、
箸で食べるのがもどかしいほどのパラパラご飯だったので、
チャーハンみたいだよねーと思ってたら、

18ランチ:自家製チャーシューの蒸しチャーハン@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

後からメニューを確認すると、
蒸篭入りの『自家製チャーシュー入り蒸しチャーハン』でした。

19メニュー:蒸しチャーハン@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

ドリンクはアイスコーヒーを選びました。
たっぷりの量でお腹一杯になりました。
強いて言えば、食後に持ってきて欲しかったなぁ♪

20ランチ:アイスコーヒー@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

夜は生ビールが付いたちゃんぽんセットやおつまみメニューがあります。

21メニュー:夜@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

ごちそうさまでした。
同フロアには名代ラーメン亭もあり、こちらのチャンポンは庶民派の濃厚ちゃんぽんです。
関連記事:天神で520円の美味しいチャンポン♪@名代ラーメン亭・ビブレ店
スタイルが違う美味しいチャンポンのお店が同じフロアに2軒あるとは嬉しい限り♪

22外観:同じフロアには名代ラーメン亭@チャンポン専門店・ヌードルキッチン・ウツツヤ(現屋)・天神ビブレ

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
天神ビブレのオシャレなチャンポン専門店♪@ヌードルキッチン・ウツツヤ

ウツツヤラーメン / 天神駅西鉄福岡駅(天神)天神南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5


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Noodle kitchen UTUTU-YA ( 天神 / 長崎チャンポン )
★★★☆☆3.0
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