2012年02月25日
熊本の郷土料理・だご汁をオシャレに食べる♪@阿蘇商會(あそしょうかい)
【店名】だご汁&カフェ 阿蘇商會(あそしょうかい)
【住所】福岡県福岡市中央区春吉3-14-20 ホテル・マイステイズイン福岡天神南1F
【営業】[朝食]7:00〜10:00 [ランチ]11:30〜14:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※地下鉄・天神南駅より徒歩5分。
国体道路・春吉交差点より徒歩2分。
【住所】福岡県福岡市中央区春吉3-14-20 ホテル・マイステイズイン福岡天神南1F
【営業】[朝食]7:00〜10:00 [ランチ]11:30〜14:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※地下鉄・天神南駅より徒歩5分。
国体道路・春吉交差点より徒歩2分。
だご汁&カフェ 阿蘇商會(あそしょうかい)。
だご汁とは、福岡でも家庭料理のジャンルに入ると思いますが、
熊本の郷土料理です。
『だご』は団子に由来しますが、一般的な料理名で言うと水団(すいとん)でしょうか。
外観です。
『マイステイズイン福岡天神南』と言うビジネスホテルの1階にあります。
なので、宿泊客の為の朝食を提供する場所でもあるみたい。
店内は広いです。
しかも郷土料理のお店というか、カフェレストランのような雰囲気。
春吉の通りを見渡せるカウンター席。
今回はテーブル席を利用しました。
卓上には熊本のかけ専用醤油瓶。
南阿蘇の豊前屋本店の醤油や味噌を料理に使用してるそうです。
ランチメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
同僚が注文した、だご汁セット780円。
一人用の土鍋に、白味噌味のだご汁がたっぷり入ってます。
量は男子サイズです。
しかもグツグツ熱々♪
大根などの根野菜がたくさん入ってますが、
主役はやっぱり『だご』。
ウチの母ちゃんが作る、単純に小麦粉を水で練ったネチっとしたものと違い、
火を通した澱粉のようなプルプル感がある新食感のだごです。
なんと生地まで阿蘇から取り寄せてるそうです。
『九州の味 なつかしい味 おふくろの味』と言うよりも、
もっと洗練されてる『だご汁』と思います。
だご汁定食に付いてる、たかなご飯。
ピリっと辛い辛子高菜ご飯です。
定食を完食すると一般男子でもお腹一杯になると思いますよ。
女性にはちょっと多いくらいかも。
定食メニューに共通の煮物。
茶碗蒸し。
お漬物。
米はなぜか熊本産でなく(笑)、大分産だそうですが美味しく頂きました♪
アタシが注文したのは、うまか丼セット880円。
ただの牛丼セットじゃなかばい。
『うまか丼』のうまは『馬』、つまり馬肉の丼です。
脂身の少ない赤身を食べやすいように細かく切ったものを
牛丼風に煮てあります。
ヘルシーな風味のお肉だけに
卵の黄身とよく合います♪
馬肉丼にはお味噌汁も付いとります。
鱈かなぁ。大きな魚の切り身が入ってました。
味噌はだご汁と同じ白味噌かと思いきや、赤味噌系でした。
芸が細かいですね。
アフターコーヒーのメニューもあります。
カフェ利用もできます。
お酒を含むドリンクメニュー。
店内は終日禁煙です。
今回利用した駐車場です。
お店の向かいにあって、60分100円でした。
たご汁&カフェ 阿蘇商會
ジャンル:日本料理
アクセス:福岡市営七隈線天神南駅6番口 徒歩5分
住所:〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉3-14-20 マイステイズイン福岡天神南1F(地図)
周辺のお店:ぐるなび 西中洲・春吉×郷土料理
情報掲載日:2015年6月18日
グルメブロガーランキングに参加してます。
下のボタンを応援クリックして下されば嬉しいです。感謝!
だご汁とは、福岡でも家庭料理のジャンルに入ると思いますが、
熊本の郷土料理です。
『だご』は団子に由来しますが、一般的な料理名で言うと水団(すいとん)でしょうか。
外観です。
『マイステイズイン福岡天神南』と言うビジネスホテルの1階にあります。
なので、宿泊客の為の朝食を提供する場所でもあるみたい。
店内は広いです。
しかも郷土料理のお店というか、カフェレストランのような雰囲気。
春吉の通りを見渡せるカウンター席。
今回はテーブル席を利用しました。
卓上には熊本のかけ専用醤油瓶。
南阿蘇の豊前屋本店の醤油や味噌を料理に使用してるそうです。
ランチメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
同僚が注文した、だご汁セット780円。
一人用の土鍋に、白味噌味のだご汁がたっぷり入ってます。
量は男子サイズです。
しかもグツグツ熱々♪
大根などの根野菜がたくさん入ってますが、
主役はやっぱり『だご』。
ウチの母ちゃんが作る、単純に小麦粉を水で練ったネチっとしたものと違い、
火を通した澱粉のようなプルプル感がある新食感のだごです。
なんと生地まで阿蘇から取り寄せてるそうです。
『九州の味 なつかしい味 おふくろの味』と言うよりも、
もっと洗練されてる『だご汁』と思います。
だご汁定食に付いてる、たかなご飯。
ピリっと辛い辛子高菜ご飯です。
定食を完食すると一般男子でもお腹一杯になると思いますよ。
女性にはちょっと多いくらいかも。
定食メニューに共通の煮物。
茶碗蒸し。
お漬物。
米はなぜか熊本産でなく(笑)、大分産だそうですが美味しく頂きました♪
アタシが注文したのは、うまか丼セット880円。
ただの牛丼セットじゃなかばい。
『うまか丼』のうまは『馬』、つまり馬肉の丼です。
脂身の少ない赤身を食べやすいように細かく切ったものを
牛丼風に煮てあります。
ヘルシーな風味のお肉だけに
卵の黄身とよく合います♪
馬肉丼にはお味噌汁も付いとります。
鱈かなぁ。大きな魚の切り身が入ってました。
味噌はだご汁と同じ白味噌かと思いきや、赤味噌系でした。
芸が細かいですね。
アフターコーヒーのメニューもあります。
カフェ利用もできます。
お酒を含むドリンクメニュー。
店内は終日禁煙です。
今回利用した駐車場です。
お店の向かいにあって、60分100円でした。
たご汁&カフェ 阿蘇商會
ジャンル:日本料理
アクセス:福岡市営七隈線天神南駅6番口 徒歩5分
住所:〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉3-14-20 マイステイズイン福岡天神南1F(地図)
周辺のお店:ぐるなび 西中洲・春吉×郷土料理
情報掲載日:2015年6月18日
下のボタンを応援クリックして下されば嬉しいです。感謝!
阿蘇商會 (郷土料理 / 天神南駅、渡辺通駅、西鉄福岡駅(天神))
昼総合点★★★☆☆ 3.5
- ブログネタ:
- 好きなB級グルメと言えば? に参加中!
kimono_ann at 09:49│TrackBack(2)│
│食堂・定食。
トラックバックURL
この記事へのトラックバック
1. 熊本の郷土料理・だご汁をオシャレに食べる♪@阿蘇商會(あそしょうかい) [ 博多女のB級グルメ節。 ] 2012年02月25日 10:07
だご汁&カフェ 阿蘇商會(あそしょうかい)。
だご汁とは、福岡でも家庭料理のジャンルに入ると思いますが、
熊本の郷土料理です。
『だご』は団子に由来しますが、一般的な料理名で言うと水団(すいとん...
2. いつまでタバコを我慢するつもりですか? [ 禁煙 ] 2012年03月03日 08:39
禁煙しますか?いつまでタバコを我慢するつもりですか?
なぜ、タバコを吸っている人の80%以上が タバコをやめたいと思いながらタバコを吸っているのでしょうか?