2011年09月13日
夜の雰囲気イイネ！本格ナポリピザのお店♪＠ピッツェリア・ダ・ガエターノ
【店名】Pizzeria Da Gaetano(ピッツェリア・ダ・ガエターノ) 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通2-7-14 パグロー薬院1F
【営業】[月]17:30〜22:00(L.O.) [火〜土]11:30〜13:00(L.O.) 17:00〜22:00(L.O.) ※要確認
【定休】日祝日・月曜ランチと祝日の翌日ランチ ※要確認
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通2-7-14 パグロー薬院1F
【営業】[月]17:30〜22:00(L.O.) [火〜土]11:30〜13:00(L.O.) 17:00〜22:00(L.O.) ※要確認
【定休】日祝日・月曜ランチと祝日の翌日ランチ ※要確認
イタリア・ナポリの名店『ダ・ガエターノ』で修業したピッツァ職人の店が
福岡に出来たというコトで全国的にも話題になりました。
【天神経済新聞】薬院駅そばにピッツェリア新店−ナポリで修業したシェフが出店
万年ダイエッターのアタシも夜→ピザ→危険の図式を取り外し、楽しみました♪
予約は約1週間前にしました。金曜日の夜です。
テラス席は予約制ではなく、来店順だそうです。
今回はカンジがよく分からなかったのでテーブル席にしましたが、
これからの季節は外でも気持ち良さそうですね。
屋根はテントを張ってるので、全天候型です。
立ち呑み用の小さなワゴンテーブルもありました。
セッティング。
お店の奥のテーブル席です。
片方はソファ席になってます。
乾杯。
アタシはグラスのスプマンテ。
下戸の同僚さんはガス入りミネラルウォーター。
お水は1種類でサンペレグリノ、グラスはなぜかスルジーヴァ。
後から思えば、硬度高めのガス入りサンペレが
塩味強めの咀嚼感あるピザ生地にぴったりでした。
ドリンクを頂きながら、ゆっくりメニューを眺めます。
早めの来店だったので、この時間帯はフロアの流れもゆったりです。
スタッフの方も丁寧に応対して下さって、とても好印象♪
当然女性には人気があるはず！
お店を出る頃には、オンナだらけのピザ大会になってました(笑)。
とにかく言えるのは、福岡ケンミンの気質にとても合うお店だというコトでしょうか。
お隣の席。
コチラも後に女子メイングループに占められました。
ここらへんはナポリ風ではなく日本風ですね♪
※画像をクリックすると拡大します。
グランドメニューとは別にある本日のお料理。
前菜・パスタ・メイン料理など。
アクアパッツァに使う立派なお魚を見せてもらったのですが、
今回はピザ中心に頂きたかったので、またの機会に♪
※画像をクリックすると拡大します。
前菜の盛り合わせです。
2人分ですので、ほんの少しずつ。
角度を変えて♪
どれも薄味で素材の味を活かしてあり、美味しかったです。
モツ好きの福岡人ですから(笑)、
「イタリアのモツ煮込みっちゃ、どげなふうな〜？」
ってコトで、
フィレンツェ風モツ煮680円。
小さなココット皿に入りグツグツ状態で登場。
モツ(牛の胃かな)は柔らかく煮てあります。
オイル煮込みのようだけど、味わいはアッサリでした。
ピザ、もとい、ピッツァのメニューです。
あまり食べ慣れないものなので迷います。
スタッフの方に聞いて、オススメ2種を頂くコトにしました。
定番のマルゲリータ850円。
トマトソース・モッツァレラ・パルミジャーノ・バジル
大きさはコレくらい。
女子一人で丸々1枚食べられないコトもないですね。
トマトソースの赤が濃くてキレイです。
カットは結構大雑把(笑)。
大があったり小があったり。
子供だとケンカしそう。
優しい長女のアタシは小さいピースから食べます♪
トマトソースの味が濃くて美味しいです。
生地は思ったより塩が効いていて、引きがあってモッチリ感、
そして、小麦の香りが素晴らしいです。
良い粉を使ってあるんでしょうね。
カリカリお焦げも美味しい。
ピッツァに添えられるピカンテオイル。
生地にちょっとつけたら結構辛かったです。
辛党のアタシとしては、焼いた生地とオイルだけでビールがいけそう♪
ピッツァ・ガエターノ1850円。
コレはちょっとお高めですね。
お店の名前が付いたピザだけに、何かの賞を獲得したオリジナルだそうです。
供された時の香りが素敵です。
何かを燻した香りがすると思ったら、燻製のモッツァレラを使ってあるそうです。
フィレットブローヴォラ・ハム・ルッコラ・パルミジャーノ・バジル
モッツァレラたっぷりです。
キッチンにある銅で装飾された美しい窯。
本場ナポリの雰囲気を十分味わいました。
でも、ハイボールはあるのよね♪
最後に、ワイン用のぶどうで作ったジュースを頂いておしまい。
ふくよかな味わいは、まさにノンアルコールワイン。
ごちそうさまでした。
夜の賑わいも素敵ですね♪
場所は、西鉄電車・薬院駅の北口そばです。
薬院駅は、福岡(天神)駅の隣駅です。
アクセス良し。
今回は車利用なので、お店の隣の駐車場に停めました。
60分100〜200円です。
Pizzeria Da Gaetano
ジャンル：ピッツェリア
アクセス：西鉄天神大牟田線薬院駅 北口 徒歩1分
住所：〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通2-7-14 パグーロ薬院1F（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 薬院×ピザ
情報掲載日：2015年8月21日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
夜の雰囲気イイネ！本格ナポリピザのお店♪＠ピッツェリア・ダ・ガエターノ
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福岡に出来たというコトで全国的にも話題になりました。
【天神経済新聞】薬院駅そばにピッツェリア新店−ナポリで修業したシェフが出店
万年ダイエッターのアタシも夜→ピザ→危険の図式を取り外し、楽しみました♪
予約は約1週間前にしました。金曜日の夜です。
テラス席は予約制ではなく、来店順だそうです。
今回はカンジがよく分からなかったのでテーブル席にしましたが、
これからの季節は外でも気持ち良さそうですね。
屋根はテントを張ってるので、全天候型です。
立ち呑み用の小さなワゴンテーブルもありました。
セッティング。
お店の奥のテーブル席です。
片方はソファ席になってます。
乾杯。
アタシはグラスのスプマンテ。
下戸の同僚さんはガス入りミネラルウォーター。
お水は1種類でサンペレグリノ、グラスはなぜかスルジーヴァ。
後から思えば、硬度高めのガス入りサンペレが
塩味強めの咀嚼感あるピザ生地にぴったりでした。
ドリンクを頂きながら、ゆっくりメニューを眺めます。
早めの来店だったので、この時間帯はフロアの流れもゆったりです。
スタッフの方も丁寧に応対して下さって、とても好印象♪
当然女性には人気があるはず！
お店を出る頃には、オンナだらけのピザ大会になってました(笑)。
とにかく言えるのは、福岡ケンミンの気質にとても合うお店だというコトでしょうか。
お隣の席。
コチラも後に女子メイングループに占められました。
ここらへんはナポリ風ではなく日本風ですね♪
※画像をクリックすると拡大します。
グランドメニューとは別にある本日のお料理。
前菜・パスタ・メイン料理など。
アクアパッツァに使う立派なお魚を見せてもらったのですが、
今回はピザ中心に頂きたかったので、またの機会に♪
※画像をクリックすると拡大します。
前菜の盛り合わせです。
2人分ですので、ほんの少しずつ。
角度を変えて♪
どれも薄味で素材の味を活かしてあり、美味しかったです。
モツ好きの福岡人ですから(笑)、
「イタリアのモツ煮込みっちゃ、どげなふうな〜？」
ってコトで、
フィレンツェ風モツ煮680円。
小さなココット皿に入りグツグツ状態で登場。
モツ(牛の胃かな)は柔らかく煮てあります。
オイル煮込みのようだけど、味わいはアッサリでした。
ピザ、もとい、ピッツァのメニューです。
あまり食べ慣れないものなので迷います。
スタッフの方に聞いて、オススメ2種を頂くコトにしました。
定番のマルゲリータ850円。
トマトソース・モッツァレラ・パルミジャーノ・バジル
大きさはコレくらい。
女子一人で丸々1枚食べられないコトもないですね。
トマトソースの赤が濃くてキレイです。
カットは結構大雑把(笑)。
大があったり小があったり。
子供だとケンカしそう。
優しい長女のアタシは小さいピースから食べます♪
トマトソースの味が濃くて美味しいです。
生地は思ったより塩が効いていて、引きがあってモッチリ感、
そして、小麦の香りが素晴らしいです。
良い粉を使ってあるんでしょうね。
カリカリお焦げも美味しい。
ピッツァに添えられるピカンテオイル。
生地にちょっとつけたら結構辛かったです。
辛党のアタシとしては、焼いた生地とオイルだけでビールがいけそう♪
ピッツァ・ガエターノ1850円。
コレはちょっとお高めですね。
お店の名前が付いたピザだけに、何かの賞を獲得したオリジナルだそうです。
供された時の香りが素敵です。
何かを燻した香りがすると思ったら、燻製のモッツァレラを使ってあるそうです。
フィレットブローヴォラ・ハム・ルッコラ・パルミジャーノ・バジル
モッツァレラたっぷりです。
キッチンにある銅で装飾された美しい窯。
本場ナポリの雰囲気を十分味わいました。
でも、ハイボールはあるのよね♪
最後に、ワイン用のぶどうで作ったジュースを頂いておしまい。
ふくよかな味わいは、まさにノンアルコールワイン。
ごちそうさまでした。
夜の賑わいも素敵ですね♪
場所は、西鉄電車・薬院駅の北口そばです。
薬院駅は、福岡(天神)駅の隣駅です。
アクセス良し。
今回は車利用なので、お店の隣の駐車場に停めました。
60分100〜200円です。
Pizzeria Da Gaetano
ジャンル：ピッツェリア
アクセス：西鉄天神大牟田線薬院駅 北口 徒歩1分
住所：〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通2-7-14 パグーロ薬院1F（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 薬院×ピザ情報掲載日：2015年8月21日
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ピッツェリア ダ ガエターノ （イタリアン / 薬院駅、渡辺通駅、薬院大通駅
夜総合点★★★★☆ 3.8
- ブログネタ：
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kimono_ann at 08:51│TrackBack(2)│
│イタリアン。
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【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通り2-7-14 パグーロ薬院1階
【営業】[火曜]18:00〜23:00(L.O) [水曜〜日曜]12:00〜13:30(L.O) 18:00〜23:00(L.O) ...
