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2011年05月25日

オシャレ♪大分の郷土料理もイロイロ♪@和風ダイニングBAR 白金玄歩

【店名】白金玄歩(しろがねげっぽ)
【住所】福岡県福岡市中央区白金1-3-4
【営業】11:30〜14:00(L.O.13:30) 18:00〜翌1:00(L.O.24:00) ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※西鉄大牟田線・薬院駅(天神の隣駅)より徒歩5分。
※博多駅より行く場合 博多駅前A⇒渡辺通一丁目十八銀行前より徒歩3分。
どれに乗っても100円です。1時間に10本は出てます。

店内:しろがねげっぽ@白金玄歩・居酒屋・薬院


『しろがねげっぽ』という居酒屋さんです。
店主さんは大分出身。
福岡にいながら、気取らないリアルな大分の郷土料理が味わえます♪

メニュー:大分郷土料理@白金玄歩・居酒屋・薬院

西鉄大牟田線・薬院駅(福岡天神駅)からも近く、
ビジネスエリアに位置します。
お仕事帰りのちょい呑みにも便利なトコ。

外観:入り口@白金玄歩・居酒屋・薬院

とりあえず生ビールから。
暑くなってきたので、食前・食中の生ビールが美味しい!
一体どんなトコで呑んでるのかという画像ですが、

店内:生ビール@白金玄歩・居酒屋・薬院

居酒屋さんのレベルを超えて、オシャレなダイニングバーです。
デートにも使えるのでは?
こちらはカウンター席。

店内:カウンター@白金玄歩・居酒屋・薬院

カウンターの上にはお酒がイロイロ並んでます。
大分のお土産品で有名な『かぼすリキュール』と地ビール。

料理:かぼすリキュールと大分地ビール@白金玄歩・居酒屋・薬院

店内は広いです。
入り口に段差はあるのですが、テーブル間は広く、
車椅子やベビーカーも不自由しないほど。

店内:テーブル席@白金玄歩・居酒屋・薬院

フロア奥はグループ仕様には最適。
ガラス張りになってる半個室もあります。

店内:ガラス張り個室個室@白金玄歩・居酒屋・薬院

半個室です。

店内:個室@白金玄歩・居酒屋・薬院

大分と言えば、近年『とり天(鶏肉の天ぷら)』が名を馳せてまして、
こちらでも大人気料理なのですけれど、
季節柄少しあっさりしたものを頂きたくて、
とり天と同じく、大分の郷土料理である『りゅうきゅう』を注文しました。
生の魚を生姜醤油に漬け込む漁師料理です。
漁師料理ではありますが、さすがにお店だけに
盛り付けはかなりオシャレになってます♪

料理:大分郷土料理・琉球(りゅうきゅう)@白金玄歩・居酒屋・薬院

いわゆる漬けスタイルですが、
九州というか大分スタイルだけに甘い醤油に漬け込まれて、
飴色になりつつあるタイとヒラス。

料理:大分郷土料理・りゅうきゅう・タイとヒラス@白金玄歩・居酒屋・薬院

お店のメニューにあった『りゅうきゅう』の説明。

料理:大分郷土料理・琉球(りゅうきゅう)の説明@白金玄歩・居酒屋・薬院

お店の人気メニュー・ささみのオクラ巻。

料理:ささみオクラ巻@白金玄歩・居酒屋・薬院

郷土料理以外にもオシャレっぽい創作料理のメニューが豊富。

料理:ささみオクラ巻アップ@白金玄歩・居酒屋・薬院

豚バラ軟骨の角煮・煮玉子付き。

料理:豚バラ軟骨の角煮・煮玉子付き@白金玄歩・居酒屋・薬院

軟骨の部分はゼラチンのような歯応えで全部食べられます。
味付けは九州仕様で、かなり甘めの醤油使いです。
オシャレなダイニングバーですけれど、気取りすぎず、
地元民の自分にとってはかなり親しめるテイストです。

料理:豚バラ軟骨の角煮@白金玄歩・居酒屋・薬院

参考までにメニューのごくごく一部です。
コレは人気ランキングかな〜♪

メニュー:人気ランキング?@白金玄歩・居酒屋・薬院

グランドメニューとは別の追加メニュー。

メニュー:追記@白金玄歩・居酒屋・薬院

ちょい呑み仕様でも、ノーチャージなのは嬉しい!

メニュー:ノーチャージ@白金玄歩・居酒屋・薬院

ごちそうさまでした。

外観:夜@白金玄歩・居酒屋・薬院

日中明るいときはこんなカンジです。

外観:ランチ@白金玄歩・居酒屋・薬院

最近ランチを始めたそうです。
関連記事:大分郷土料理ダイニングバーの牛すじカレーランチ♪@白金玄歩

メニュー:仙匠の牛スジカレーランチ@白金玄歩・居酒屋・薬院

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kimono_ann at 11:31│ 居酒屋・鍋・屋台。 

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