2011年03月07日
呼び戻しと昔屋台風の久留米系豚骨2種♪@天砲ラーメン
【店名】天砲(てんぽう)ラーメン 本店
【住所】福岡県春日市一の谷2丁目18
【営業】11:00〜22:00(L.O.21:15) ※要確認
【定休】なし ※要確認
※JR博多南駅より北へ向かい、県道577号線へ。右折後、昇町交差点を右折。
セブンイレブン『春日一の谷店』先右手。西鉄バス『一の谷一丁目停』より南へ向かい150m
※筑紫野店もあります。住所:福岡県筑紫野市塔原西2-14-14
【住所】福岡県春日市一の谷2丁目18
【営業】11:00〜22:00(L.O.21:15) ※要確認
【定休】なし ※要確認
※JR博多南駅より北へ向かい、県道577号線へ。右折後、昇町交差点を右折。
セブンイレブン『春日一の谷店』先右手。西鉄バス『一の谷一丁目停』より南へ向かい150m
※筑紫野店もあります。住所:福岡県筑紫野市塔原西2-14-14
久留米大砲ラーメンで修行11年、その味を引き継いだ
本場久留米ラーメンが味わえるという点でも◎ですが、
女性お一人様にも小さな子供連れファミリーにも居心地良い
ってのもポイント高いお店です。
久留米とんこつ 天砲ラーメンの春日本店。
『天砲』は『てんぽう』と読みます。
専用駐車場に車を停めて入りましょう。
営業中というイミですね♪
お店に入って、すぐ窓際のテーブル席です。
ボックス席になってて、グループ・家族に最適。
カウンター席もあります。
意外に席数は少ないです。
広い小上がり。
こちらもグループに最適です。
幼児用の椅子もあります。
昭和30年代のお茶の間風ってカンジです。
最初は小上がりのテーブル席に通されたのですが、
我々の後から子供連れファミリーが来たので譲って
カウンター席へ移動。
ラーメン何にしようかな。
基本は久留米風呼び戻しスープのラーメンで、
サブメニュー?に久留米屋台ラーメンってのがあります。
んじゃ、同僚と2人で、ひとつずつ注文してみよう。
ラーメン480円。
『呼び戻し』という調理法によるスープです。
お店の外には換気口を通して、ぶわーっと豚骨臭が噴出してるカンジですが、
スープの味自体はそれほどクセがあるというほどでもありません。
トンコツらしさを失うコトなく、品も備えてる久留米系ラーメンだと思います。
コラーゲン感はありますね。
基本のラーメンより20円高い、久留米屋台ラーメン500円。
スープは、基本のラーメンとあまり変わらないような…。
20円の差で、茹で玉子は半分入ってるし、
背脂クルトンも入ってるし、お得?!
基本のラーメンの『呼び戻し』という調理法によるスープです。
コチラは久留米屋台ラーメンのスープ。
赤っぽく写ってるのが背脂をカリカリに揚げたものです。
メンは、博多ラーメンよりもやや太めで、加水率が高いなめらかな食感。
チャーシューはタレ漬けのものを注文のたびに炙ったもの。
クリーミーな白濁スープに小さなインパクトを加えてます。
ひとつのラーメンは、+280円のミニ炒飯セットにしました。
美味しかったです♪
卓上。
食べるラー油とはちと違うけど、この唐辛子ペーストは好き。
ごちそうさまでした!
参考までにメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
メニューの裏には、いろいろなコダワリン♪が書いてあります。
専用駐車場があるのは有り難いです。
店前にもありますが、
向かいにも第二駐車場があります。
いろんな意味で、美味しい・お得・心地良いラーメン屋さんでした!
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
呼び戻しと昔屋台風の久留米系豚骨2種♪@天砲ラーメン
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本場久留米ラーメンが味わえるという点でも◎ですが、
女性お一人様にも小さな子供連れファミリーにも居心地良い
ってのもポイント高いお店です。
久留米とんこつ 天砲ラーメンの春日本店。
『天砲』は『てんぽう』と読みます。
専用駐車場に車を停めて入りましょう。
営業中というイミですね♪
お店に入って、すぐ窓際のテーブル席です。
ボックス席になってて、グループ・家族に最適。
カウンター席もあります。
意外に席数は少ないです。
広い小上がり。
こちらもグループに最適です。
幼児用の椅子もあります。
昭和30年代のお茶の間風ってカンジです。
最初は小上がりのテーブル席に通されたのですが、
我々の後から子供連れファミリーが来たので譲って
カウンター席へ移動。
ラーメン何にしようかな。
基本は久留米風呼び戻しスープのラーメンで、
サブメニュー?に久留米屋台ラーメンってのがあります。
んじゃ、同僚と2人で、ひとつずつ注文してみよう。
ラーメン480円。
『呼び戻し』という調理法によるスープです。
お店の外には換気口を通して、ぶわーっと豚骨臭が噴出してるカンジですが、
スープの味自体はそれほどクセがあるというほどでもありません。
トンコツらしさを失うコトなく、品も備えてる久留米系ラーメンだと思います。
コラーゲン感はありますね。
基本のラーメンより20円高い、久留米屋台ラーメン500円。
スープは、基本のラーメンとあまり変わらないような…。
20円の差で、茹で玉子は半分入ってるし、
背脂クルトンも入ってるし、お得?!
基本のラーメンの『呼び戻し』という調理法によるスープです。
コチラは久留米屋台ラーメンのスープ。
赤っぽく写ってるのが背脂をカリカリに揚げたものです。
メンは、博多ラーメンよりもやや太めで、加水率が高いなめらかな食感。
チャーシューはタレ漬けのものを注文のたびに炙ったもの。
クリーミーな白濁スープに小さなインパクトを加えてます。
ひとつのラーメンは、+280円のミニ炒飯セットにしました。
美味しかったです♪
卓上。
食べるラー油とはちと違うけど、この唐辛子ペーストは好き。
ごちそうさまでした!
参考までにメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
メニューの裏には、いろいろなコダワリン♪が書いてあります。
専用駐車場があるのは有り難いです。
店前にもありますが、
向かいにも第二駐車場があります。
いろんな意味で、美味しい・お得・心地良いラーメン屋さんでした!
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呼び戻しと昔屋台風の久留米系豚骨2種♪@天砲ラーメン
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天砲ラーメン (ラーメン / 博多南)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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kimono_ann at 10:36│
│麺(他福岡県内)。
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1. 呼び戻しと昔屋台風の久留米系豚骨2種♪@天砲ラーメン [ 博多女のB級グルメ節。 ] 2011年03月07日 10:56
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2. 【まとめ】麺(他福岡県内) [ 博多おんな節。 ] 2011年03月07日 11:00
過去記事のまとめ:麺(他福岡県内)
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