小倉城・旦過市場・リーガロイヤルホテル朝食エスニック&パニックラーメン@ラーメン仮面55

2011年01月15日

女子にもオススメ♪鶏豚骨めん&塩めん♪@麺場 元次

【店名】麺場 元次
【住所】福岡県福岡市中央区薬院4-2-12
【営業】[月〜土]11:30〜15:00 19:00〜翌5:00 [日曜]17:00〜24:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄七隈線・薬院大通駅より徒歩5分。

店内:ラーメン鉢@ラーメン麺場・元次・薬院


2010年12月24日にオープンしたラーメン屋さんです。
最近、体調を崩して覇気に欠けてますので、
ランチ訪問するラーメンのお店は、ほとんど全部同僚が決めてます。
アタシが決めてるのは、エリア指定位かなぁ

『麺場 元次(げんじ)』。
このエリアで前行った麺のお店は『あきこのちゃんぽん』かな。

外観@ラーメン麺場・元次・薬院

暖簾の上には『てぼ』っていうんだっけ?
ラーメンの麺揚げ用のザルがいっぱいディスプレイされてます。
おもしろーい♪

外観:ラーメン麺揚げザル・てぼ@ラーメン麺場・元次・薬院

店員さんの活気ある挨拶と、シンプルでオシャレな店内が心地良いです。
テーブル席とカウンター席があります。
女子お一人様でも躊躇しない雰囲気だと思います。

店内:カウンターとテーブル@ラーメン麺場・元次・薬院

ランチ用のセットメニューです。
一番安いラーメンライスは600円。
チャーハンはないけど、かつお玉かけ飯と高菜飯があります。

メニュー:ランチ・定食@ラーメン麺場・元次・薬院

こちらは単品です。
同僚は、鶏豚骨めん550円、
アタシは、塩めん600円にしました。

メニュー:単品@ラーメン麺場・元次・薬院

塩めんです。
追加トッピングする場合は、モヤシかネギ盛が常ですが、
『キャベツ』というのが珍しかったので、+80円で注文。
ひょっとして、千切りキャベツか?!と思ったら、
炒めキャベツでありました。

料理:塩めん600円+キャベツ80円@ラーメン麺場・元次・薬院

塩ラーメンは、そのシンプルな美味しさで近年ブームですね。
ただ、あまり上品であっさりし過ぎると盛り下がる場合もありけりなのですが、
こちらは、塩と鶏油?が強めに効いており、厚みのある味です。
中華風でもなく、和風でもなく、洋風のようなチキンスープだなぁという印象。

料理:塩めんスープ@ラーメン麺場・元次・薬院

麺は細麺か平麺を選択できます。
コレは平麺です。
硬めの細いフェットチーネみたいな、つけ麺にも合いそうな麺。
食べ応えがあるので、咀嚼にエネルギーを費やし、
最終的には満腹感を味わえた塩ラーメンでした。

料理:塩めんの平麺@ラーメン麺場・元次・薬院

チャーシューは、大きくて厚めの豚らしい味と食感が残るものが2枚も!
焼肉のサムギョプサルを思い出しました♪

料理:塩めんのチャーシュー@ラーメン麺場・元次・薬院

白髪ネギとあおさ(岩海苔?)の風味も
塩ラーメンによく合いました。

料理:塩めんのあおさか岩海苔@ラーメン麺場・元次・薬院

コレは、鶏豚骨めん550円。
コチラはチャーシューは1枚になります。

料理:鶏豚骨めん550円@ラーメン麺場・元次・薬院

スープは、トンコツ鶏ラーメンではなく、
やっぱ、鶏トンコツラーメンかなぁ。
鶏のマイルドさのほうが勝ってる、上品な旨みのスープです。

料理:鶏豚骨めんスープ@ラーメン麺場・元次・薬院

コチラは細麺オンリーです。

料理:鶏豚骨めんの細麺@ラーメン麺場・元次・薬院

卓上。
紅ショウガ・粒ゴマ・コショウがありました。
ゴマは平たい生ゴマで珍しいなぁと思いました。
ゴマラーですからね♪
どこに行ってもアホみたいにゴマかけます

店内:卓上@ラーメン麺場・元次・薬院

今回の駐車場。
周囲には60分100円のトコもあるのですが、
あいにく空いてなくて、30分100円のトコに駐車しました。

外観:駐車場@ラーメン麺場・元次・薬院

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
女子にもオススメ♪鶏豚骨めん&塩めん♪@麺場 元次

麺場 元次 ラーメン / 薬院大通駅薬院駅渡辺通駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 08:55│TrackBack(4) 麺(福岡市中央区)。 

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【店名】麺場 元次 【住所】福岡県福岡市中央区薬院4-2-12 【営業】[月〜土]11:30〜15:00 19:00〜翌5:00 [日曜]17:00〜24:00 ※要確認 【定休】不定休 ※要確認
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【店名】JON PAN(ジョンパン) 【住所】福岡県福岡市中央区薬院4-2-12 【営業】20:00〜翌4:00 ※要確認 【定休】水曜日 ※要確認
小倉城・旦過市場・リーガロイヤルホテル朝食エスニック&パニックラーメン@ラーメン仮面55