2010年11月17日
名物！あんころもち風ぼたもち＠喜久屋
【店名】喜久屋(きくや)
【住所】佐賀県三養基郡みやき町大字原古賀小字綾部2340-1
【営業】8:30〜19:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※長崎自動車道東脊振ICより車で約10分
【住所】佐賀県三養基郡みやき町大字原古賀小字綾部2340-1
【営業】8:30〜19:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※長崎自動車道東脊振ICより車で約10分
「おっかぁ！おらぁ、あんころもちが食いてぇ。」
みたいな、素朴なあんころ餅。
と、思ったら、『ぼたもち』だそうです。
もともとはお祭りのときだけ売っており、神社の参拝客などが買う
期間限定の名物和菓子だったようです。
関連記事：綾部のぼたもち 800年伝わる中原町綾部神社参道の味 泉屋、喜久屋、橋本屋
『ぼたもち専門店』は数軒あります。
喜久屋さんは綾部神社鳥居の横にあります。
駐車場は店前に数台分。
イートインより持ち帰り用を求めて、次々に車が寄って来ます。
イートインコーナーです。
小上がりやテーブル席。
とりあえずテーブル席について注文。
甘党じゃないアタシが｢おばぎひとつ下さい。｣と言うと
｢うちのはとっても小さいんですよ。普通は2個〜かな。｣と言われたので、
じゃあ、アタシは2個。友人は3個。
屋内縁側風な席もあります。
注文を受けてから作り始めます。
引きちぎった餅にあんをまぶして、お皿に盛ってる様子。
確かに1個は小さい。
出来上がり。
ぼたもち2個と無料のお茶です。
やっぱり、あんころ餅風です(笑)。
おはぎのように、粒が残った半づきの餅米ではなく、
キメの細かく柔らかい餅に、甘めのこしあんをまぶしてます。
餅が柔らかいのは長くついてるからだそうです。
あんこはイマ風の和菓子より結構甘いですけど、
1〜2個食べるんだったら、昔田舎風の情緒が味わえて、良い塩梅の満足感。
お持ち帰り用の見本。
お持ち帰り用パックも注文後、作ってくれます。
あんをまぶした餅を次々に詰めていき、
仕上げに表面にもあんこをたっぷり塗り固めて(笑)、
あ〜ん♪ぜいたく〜♪
あんこ好きにはたまりませんね。
持ち帰りの場合の賞味期限は本日中です。
冷凍も可能だそうです。
新聞の紹介記事。
※クリックすると拡大します。
テレビ番組の企画モノなのかな。
郷土菓子として称える表彰状 in 佐賀弁。
老舗の匠のワザというより、地元に根付く愛され和菓子。
アタシはこんなお菓子のほうが好きだな♪
茶道系友人と和菓子と紅葉ドライブ
日本っていいね♪
喜久屋
ジャンル：和菓子
住所：〒849-0101 佐賀県三養基郡みやき町原古賀綾部2340-1周辺のお店：
ぐるなび 鳥栖・神埼×甘味処
情報掲載日：2015年7月31日
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みたいな、素朴なあんころ餅。
と、思ったら、『ぼたもち』だそうです。
もともとはお祭りのときだけ売っており、神社の参拝客などが買う
期間限定の名物和菓子だったようです。
関連記事：綾部のぼたもち 800年伝わる中原町綾部神社参道の味 泉屋、喜久屋、橋本屋
『ぼたもち専門店』は数軒あります。
喜久屋さんは綾部神社鳥居の横にあります。
駐車場は店前に数台分。
イートインより持ち帰り用を求めて、次々に車が寄って来ます。
イートインコーナーです。
小上がりやテーブル席。
とりあえずテーブル席について注文。
甘党じゃないアタシが｢おばぎひとつ下さい。｣と言うと
｢うちのはとっても小さいんですよ。普通は2個〜かな。｣と言われたので、
じゃあ、アタシは2個。友人は3個。
屋内縁側風な席もあります。
注文を受けてから作り始めます。
引きちぎった餅にあんをまぶして、お皿に盛ってる様子。
確かに1個は小さい。
出来上がり。
ぼたもち2個と無料のお茶です。
やっぱり、あんころ餅風です(笑)。
おはぎのように、粒が残った半づきの餅米ではなく、
キメの細かく柔らかい餅に、甘めのこしあんをまぶしてます。
餅が柔らかいのは長くついてるからだそうです。
あんこはイマ風の和菓子より結構甘いですけど、
1〜2個食べるんだったら、昔田舎風の情緒が味わえて、良い塩梅の満足感。
お持ち帰り用の見本。
お持ち帰り用パックも注文後、作ってくれます。
あんをまぶした餅を次々に詰めていき、
仕上げに表面にもあんこをたっぷり塗り固めて(笑)、
あ〜ん♪ぜいたく〜♪
あんこ好きにはたまりませんね。
持ち帰りの場合の賞味期限は本日中です。
冷凍も可能だそうです。
新聞の紹介記事。
※クリックすると拡大します。
テレビ番組の企画モノなのかな。
郷土菓子として称える表彰状 in 佐賀弁。
老舗の匠のワザというより、地元に根付く愛され和菓子。
アタシはこんなお菓子のほうが好きだな♪
茶道系友人と和菓子と紅葉ドライブ
日本っていいね♪
喜久屋
ジャンル：和菓子
住所：〒849-0101 佐賀県三養基郡みやき町原古賀綾部2340-1周辺のお店：
ぐるなび 鳥栖・神埼×甘味処情報掲載日：2015年7月31日
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│スイーツ・土産・名物。
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1. 名物！あんころもち風ぼたもち＠喜久屋 [ 博多女のB級グルメ節。 ] 2010年11月17日 18:14
「おっかぁ！おらぁ、あんころもちが食いてぇ。」
みたいな、素朴なあんころ餅。
と、思ったら、「ぼたもち｣だそうです。
もともとはお祭りのときだけ売っており、神社の参拝客などが買う
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