ただの日記♪餃子・天津飯・チャンポン♪@餃子の王将

2010年07月19日

ラーメンとつけ麺♪@拉麺いっき・薬院

【店名】拉麺いっき
【住所】福岡県福岡市中央区薬院2-2-2 薬院ビル1F
【営業】11:30〜15:30(L.O.15:15) 18:00〜翌1:30(L.O.1:00) ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認

外観@魚介豚骨醤油いっき・薬院


以前、福岡市中央区薬院の海鮮丼専門店『日の出』でランチした時、
向かい側にあったお店で、「いつか行こう♪」って言ってたのを
最近同僚が思い出してくれました。
近年定番になりつつある『魚介醤油豚骨ラーメン』のお店です。
店内はカウンター8席のみです。

店内@魚介豚骨醤油いっき・薬院

メニューです。
ラーメンとつけ麺が主力メニュー。
メニュー以外では、【限定】なのか豚塩ラーメンの貼り紙もありました。
※画像をクリックすると拡大します。

メニュー1@魚介豚骨醤油いっき・薬院

★付きメニューはオススメの印なのかな?
ラーメンにはついてないなぁ…と思ったら、

メニュー3@魚介豚骨醤油いっき・薬院

出来上がりに時間がかかるという意味らしいです。
ってコトで、つけ麺があまり好きでないアタシは
安心してラーメンを注文するコトにしました。

メニュー4@魚介豚骨醤油いっき・薬院

もやしラーメン680円。
ちなみに普通のラーメンは580円です。
もやしはすごく多いってコトではないけど、
根切りした太もやしで上等なものです。

料理:もやしラーメン680円@魚介豚骨醤油いっき・薬院

スープは、アタシ好みのあまり魚介・魚粉特有の風味が強調しすぎないもの。
旨み・塩分・脂肪分・動物性蛋白質を強めに感じる濃厚さで、
レンゲですくうとトロミを感じます。

メニュー2@魚介豚骨醤油いっき・薬院

存在感のあるチャーシューです。
豚バラブロックを厚めにスライスしたものが1枚。
醤油味で柔らかく煮たものを炙ってあります。

料理:もやしラーメンチャーシュー@魚介豚骨醤油いっき・薬院

麺はカタで頼みました。
ちょいコツンとした茹で加減の好みのカタでした。
細麺です。

料理:もやしラーメン麺@魚介豚骨醤油いっき・薬院

同僚が頼んだ、つけ麺650円。
スープの器が大きくて、たっぷり入ってます。
あまりにもたっぷりなので、ひょっとして、
通常のラーメンスープなのかなと思ったら
もっと魚介が強調してて、塩分も脂分も濃かったです。
麺の量は普通(120g)です。
1.5倍(180g)までの増量は無料なので、大盛りで頼んでるヒト多し。

料理:つけ麺650円@魚介豚骨醤油いっき・薬院

麺はオーダー時太麺でオーダーするコトも出来ます。
これは太麺でない麺。
中太の中華麺もしくはチャンポン麺くらいの太さかな。

料理:つけ麺の麺@魚介豚骨醤油いっき・薬院

つけ麺にのってるチャーシューもラーメンと同じくデカい!
肉食系と男子にはたまらないタイプの麺屋さんですね。
アタシ個人的には、もう少し脂肪分少なめのスープが好みですが、
ヒトにオススメするには、これくらいがっつり濃いほうが
インパクトあって良いと思います。

料理:つけ麺チャーシュー@魚介豚骨醤油いっき・薬院

営業時間の案内です。
夜は、ちょとした居酒屋メニューもあってちょい呑みも楽しめるようですよ。

店内:営業時間@魚介豚骨醤油いっき・薬院



kimono_ann at 18:03│TrackBack(2) 麺(福岡市中央区)。 

トラックバックURL

この記事へのトラックバック

1. ラーメンとつけ麺♪@拉麺いっき・薬院  [ 博多女のB級グルメ節。 ]   2010年07月19日 18:44
以前、福岡市中央区薬院の海鮮丼専門店「日の出」でランチした時、 向かい側にあったお店で、「いつか行こう♪」って言ってたのを 最近同僚が思い出してくれました。 近年定番になりつつある「魚介醤油豚骨...
2. お値段も質も優秀な濃厚魚介豚骨ラーメン♪@拉麺いっき  [ 博多おんな節。 ]   2013年05月14日 10:51
【店名】拉麺 いっき 【住所】福岡県福岡市中央区薬院2-2-2 薬院ビル105 【営業】11:30〜15:30(L.O.15:15) 18:00〜翌1:30(L.O.翌1:00) ※要確認 【定休】火曜日 ※要確認 ※地下鉄・薬院大通り駅よ ...
ただの日記♪餃子・天津飯・チャンポン♪@餃子の王将