フレッシュネスバーガーで小倉城花見ランチ♪小倉の人気フレンチ♪ブルー・シエル

2010年04月08日

天神のド真ん中で屋台ラーメン♪@屋台 新妻

関連記事:豚足・焼きラーメン・おでん♪@天神の屋台・新妻

【店名】屋台 新妻(やたい にいづま)
【住所】福岡県福岡市中央区天神2-13 福岡銀行本店裏
【営業】18:00〜翌1:00 ※要確認
【定休】日曜日・雨天 ※要確認
※地下鉄『天神駅』下車徒歩2分

店内:ビール@屋台・新妻・天神・福岡


今日はどこのお店かというと…
天神のど真ん中とも言えるでしょう。
福岡銀行本店裏にある屋台『新妻(にいづま)』です。

外観:福岡銀行本店裏@屋台・新妻・天神・福岡

人情が売りの福岡・博多の屋台ですけど、
初心者には、メニューやお会計など色々心配な要素も多いですね。
でも、ココには店頭に料金表示のメニューが貼ってあるし、

グランドメニュー@屋台・新妻・天神・福岡

店内にも分かりやすいメニューがあります。
大きなカメラでパチリ(笑)。
ブロガーさんにも居心地良いお店です

店内:メニュー撮り@屋台・新妻・天神・福岡

家庭的な味のおでんもうまいですよ
大きなカメラで写真も撮り放題(笑)。
ホントはKAB熊本朝日放送さんの取材風景ですけどね。

店内:おでん撮り@屋台・新妻・天神・福岡

焼き豚足もうまい

店内:豚足撮り@屋台・新妻・天神・福岡

コレはナニをしてるかとゆーと、

麺上げ湯切り体験1・KAB谷口アナ@屋台・新妻・天神・福岡

ラーメンの麺上げ(湯切り)の練習をしてます。
KAB熊本朝日放送のアナウンサー・谷口寿宣さん。

麺上げ湯切り体験2・KAB谷口アナ@屋台・新妻・天神・福岡

面白がって、カメラマンさんも挑戦。
湯で湿らせた布巾でにわか特訓です。

麺上げ湯切り体験・カメラマンさん@屋台・新妻・天神・福岡

アタシもやってみました。
前後でなく左右に返して麺を丸めるワザと、
後半にチャッチャッと上下に動かして湯を切るワザは難しい。
何度も麺(布巾)を落としそうになりました。

麺上げ湯切り体験・博多のあん@屋台・新妻・天神・福岡

最後に、ホンモノ麺で本番やって
実際は大将にほとんど仕上げてもらって、

麺上げ湯切り体験本番・博多のあん@屋台・新妻・天神・福岡

屋台ラーメン完成

ラーメン仕上げ@屋台・新妻・天神・福岡

ウマー。

ラーメン食べる@屋台・新妻・天神・福岡

『屋台 新妻』さんでの詳しい【福たび】屋台ツアー体験レポは
また後日アップします。

外観@屋台・新妻・天神・福岡

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
天神のド真ん中で屋台ラーメン♪@屋台 新妻



グルメブロガーランキングに参加してます。
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝!

食べログ グルメブログランキング

屋台 新妻 (その他 / 天神、西鉄福岡(天神)、天神南)
★★★☆☆ 3.0




トラックバックURL

この記事へのトラックバック

1. 屋台の楽しみ♪  [ 博多女のB級グルメ節。 ]   2011年09月23日 09:49
筥崎宮(箱崎宮)の放生会が終わると、博多はすっかり秋になりました。 真夏日の後にいきなり秋がやってきたので、 急に肌寒くなり、風邪を引いてしまいました。 昨夕は天神に所用があったので、 上着を着て、...
フレッシュネスバーガーで小倉城花見ランチ♪小倉の人気フレンチ♪ブルー・シエル