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2009年12月29日

熟&熱のお気に入り♪@ふくちゃんラーメン田隈本店

【店名】ふくちゃんラーメン 田隈本店(たぐまほんてん) 公式ホームページ
【住所】福岡県福岡市早良区田隈2-24-2
【営業】11:00〜21:00位 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※地下鉄賀茂駅から徒歩約5分。
ふくちゃんラーメン博多店もあります。

料理:今年のシメラーメンです。@ふくちゃんラーメン田隈店



博多のあんと愉快な同僚達によるラーメン探検は、今年は今回で終了です。
年末年始の間は、今まで溜まってた記事の放出になります(笑)。
お正月に営業されてるとは限らないので、ご注意くださいませね。

今年最後のシメラーメンはコチラ。
ふくちゃんラーメン 田隈本店@福岡市城南区田隈です。
新横浜ラーメン博物館にも2009年11月末まで出店してたそうです。

はっきり言って遠いです。福岡市中心部からだと車で小1時間くらい。
地下鉄で行けなくもないそうで、賀茂駅から徒歩約5分だそうです。

お店を囲むようにある専用駐車場。
平日14時くらいですが、入出する車や待機してる車の吹き溜まり状態。

外観@ふくちゃんラーメン田隈店

なぜかというと、店に寄らずにはいられないシステムになってるからです。

外観:看板@ふくちゃんラーメン田隈店

やっとピットイン出来たので
次は7〜8人用の腰掛待合に座って並びます(屋根付き)。
その次は「どーぞぉ♪」の呼びかけでお店に入って、
また腰掛で待つシステムです。
超年季の入ったレトロな店内。
席はカウンターとテーブル席です。
小さな子供連れ家族に気配り対応している様子は好印象。

外観:腰掛待合@ふくちゃんラーメン田隈店

行列時に注文をしていたので、ほどなくしてブツ到着。
ラーメン550円です。
チャーシューメンは、年末年始でお客さんが多いことを見込んでか、
今回は注文不可能でした。

料理:ラーメン550円@ふくちゃんラーメン田隈店

ラーメンスープです。
熱々スープたっぷりが嬉しい!!
ぽわっと豚骨アロマが香ります。
濃厚ですが、脂ギッシュではなく、コクと絶妙なバランスを取る量の脂かな。
まるい醤油ダレの底力も感じます。
『熟(じゅく)スープ』って分かる気がするなぁ。
一口目から旨いと思う、はっきりした力強いスープですけど、
食後喉が渇いたり、もたれたりしなかったのもイイトコ。

料理:ラーメンスープ@ふくちゃんラーメン田隈店

麺は、かんすいチックな香りが少々する懐かしい中華麺ってカンジ。
中太です。麺の茹で加減は指定できます。
スープがアタシ好みの超熱々モードだけど、麺が伸びにくい点は◎。

料理:ラーメン麺@ふくちゃんラーメン田隈店

チャーシューは大きくて厚いです。
しかも、良い意味で豚の味を生かさず殺さずってカンジ。
次回はチャーシューメン食べたいな(ちなみに750円)。

料理:ラーメンチャーシュー@ふくちゃんラーメン田隈店

卓上の皆さんは、紅しょうがとコショウ。
…はフツーだと思いますが、

料理:紅しょうがとコショウなど@ふくちゃんラーメン田隈店

にんにくは、クラッシュと揚げニンニクチップ2種類は珍しいですね。
コク醤油豚骨スープにニンニクって合いますわ〜。

料理:にんにく@ふくちゃんラーメン田隈店

コレも珍しいです。ニラナムル?
ニラのキムチダレ和えみたいなものです。
健康にいいかな♪と思って、たっぷり入れちゃいました。

料理:ニラナムル@ふくちゃんラーメン田隈店

参考までにメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。

メニュー:ラーメンとランチセット@ふくちゃんラーメン田隈店

メニュー:一品・ドリンク・学割@ふくちゃんラーメン田隈店

年末年始の営業のお知らせです。
12/30は夕方まで営業されていると聞きましたが、
変更する場合もあるので、要確認です。
HENOHENOさんの九州の麺屋(ラーメン・蕎麦・うどん)の年末年始情報です。

店内:年末年始の営業@ふくちゃんラーメン田隈店

関連記事:年明けラーメン♪@ふくちゃんラーメン博多店

ふくちゃんラーメン
ふくちゃんラーメン
ジャンル:ラーメン店
アクセス:七隈線(3号線)賀茂駅 徒歩5分
西鉄バス田隅新町停留所 徒歩1分
空港線(1号線)藤崎駅 車20分
住所:〒814-0174 福岡県福岡市早良区田隈2-24-2(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび その他早良区×ラーメン・麺料理
情報掲載日:2015年6月15日

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熟&熱のお気に入り♪@ふくちゃんラーメン田隈本店



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ふくちゃんラーメン 田隈本店 (ラーメン / 賀茂、次郎丸)
★★★★ 4.0



kimono_ann at 10:48│TrackBack(6) 麺(福岡市早良区)。 

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【店名】ふくちゃんラーメン 田隈本店(たぐまほんてん) 【住所】福岡県福岡市早良区田隈2-24-2 【営業】11:00〜21:00 ※要確認 【定休】火曜日 ※要確認 ※地下鉄・賀茂駅より徒歩約10分。 ...
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