名物♪辛子高菜と醤油ラーメン@吉兜(よしかぶと)本格的なのに超安でソバビギナーに優しい!@生粉蕎麦 玄

2009年11月11日

醤担トンコツと黒正油トンコツ@博多めんとく屋(麺篤屋)

【店名】めんとく屋(麺篤屋)
【住所】福岡県福岡市中央区高砂2-11-5
【営業】11:30〜16:30 19:00〜23:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※百年橋通り沿い。百年橋通りと日赤通りが交わる那の川交差点の平尾駅寄り。
※店前に駐車場は2〜3台分ほどありますが、停められない場合は近隣のコインパーキングへ。

1外観@博多めんとく屋(麺篤屋)


福岡市中央区高砂の『めんとく屋(麺篤屋)』。
先日久しぶりに行って、改めて感激したので再訪問。
全国メディアで有名なラーメン屋さんもいいけど、
県外の方にはこーゆートコもいいですよ。
天神や博多駅からだとバスで20分くらいです。

過去記事:個人的に好きなタイプのラーメン♪@めんとく屋(麺篤屋)

外観は白を基調とし、
店内は赤を基調とした内装です。
でも、全然オシャレではありません。
この日も、アタシを除いて全員男子客。
オシャレなラーメン屋さんがいいヒトは、
この並びにある『豚と節家』さんがオススメです。

過去記事:トンコツと魚系ラーメン@豚と節家

2店内@博多めんとく屋(麺篤屋)

再度、基本のラーメンを食べたいと思いつつ、
あえて別メニューにトライ。
コレは、同僚の頼んだ、黒正油とんこつらーめん600円です。
チャーシュー2枚、シナチク、ネギが入ってます。

3料理:黒正油とんこつらーめん600円@博多めんとく屋(麺篤屋)

味見させてもらいました。
黒正油って、焦がし醤油ラーメンみたいなのかなと思ったら、

4料理:黒正油とんこつらーめんスープ@博多めんとく屋(麺篤屋)

結局はよく分からなかったけど、
インパクト感に偏り過ぎない、まろやかなマー油が
ブレンドされたようなスープに近いです。

5料理:黒正油とんこつらーめんスープすくう@博多めんとく屋(麺篤屋)

麺はカタでお願いしました。
細麺ストレートですが、長浜系のカタのようなボソボソ感はなく、
けっこうなめらかに思えます。

6料理:黒正油とんこつらーめん麺@博多めんとく屋(麺篤屋)

ココのチャーシューはホント美味しいですよ。
お値段以上♪の価値はあると思います。
肉食系じゃないのでチャーシューにはあまり重きを置かないですけど、
ココのはお気に入りです。

料理:黒正油とんこつらーめんチャーシュー@博多めんとく屋(麺篤屋)

コレはアタシの頼んだ、醤担とんこつらーめん650円
ジャンタン豚骨ラーメンって?
多分、めんとく屋さんのオリジナル麺メニューなのかな。

料理:醤坦とんこつらーめん650円@博多めんとく屋(麺篤屋)

美味しい味玉子と根切りされた太もやし、
それに、ラーメンとは違うバラ肉のチャーシューが入ってます。

料理:醤坦とんこつらーめんの具@博多めんとく屋(麺篤屋)

コクマロ白濁豚骨スープに、担々麺ベースのようなニンニク・ショウガ
その他諸々の旨み醤(ジャン)がブレンドされた
ピリ辛(…よりはもっと辛い)スープです。
女子にすると、結構ニンニクは入ってるかな~(後から上がってくる、笑)。
寄る年波のせいか、コク・脂・辛味・ニンニク入りスープは胃腸に重いので、
だんだん敬遠しがちになってきましたが、それでも美味しいなぁと感激
麺は、ラーメン麺ではなく、前回食べた正油らーめんと同じく、
もうちょっと太いなめらか麺です(カタなどの茹で具合の調整は不可)。

料理:醤坦とんこつらーめん麺@博多めんとく屋(麺篤屋)

結局、基本のラーメンを含め、4種類の麺を食べたワケですが、
どれも好みでハズレを感じませんでした。
地道に頑張っておられるスタイルもなかなか好印象。
お気に入りのお店確定です

麺篤屋
ジャンル:ラーメン
アクセス:西鉄天神大牟田線西鉄平尾駅 徒歩9分
住所:〒810-0011 福岡県福岡市中央区高砂2-11-5 103(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 平尾・清川×ラーメン
情報掲載日:2015年3月3日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
お気に入り!麺篤屋の豚骨ラーメン&チャーシューメン♪



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麺篤屋 (ラーメン / 西鉄平尾、薬院、渡辺通)
★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 08:02│TrackBack(4) 麺(福岡市中央区)。 

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今日のラーメンランチ。豚骨ラーメン500円・正油ラーメン600円・+150チャーハン。 【店名】めんとく屋(麺篤屋) 【住所】福岡県福岡市中央区高砂2-11-5 【営業】11:30〜16:30 19:00〜23:00 ※要確認 【定休】不定休 ※要確認 ※百年橋通り沿い。百年橋通りと日赤通りが交...
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【店名】めんとく屋(麺篤屋) 【住所】福岡県福岡市中央区高砂2-11-5 【営業】11:30〜16:30 19:00〜23:00 ※要確認 【定休】不定休 ※要確認 ※百年橋通り沿い。百年橋通りと日赤通りが交わ ...
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