2009年10月29日
ベトナム式アイスコーヒー＠ベトナムカフェレストラン ゴンゴン
トンコツスープも美味いけど、コーヒーもなかなかやね♪
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【店名】ベトナムカフェレストラン ゴンゴン(ngon ngon) お店のブログ
【住所】福岡県福岡市中央区平尾1-12-28 露町ビル1F
【営業】ランチタイム12：00〜14：30 カフェタイム14：30〜17：30
ディナータイム17：30〜23：00(LO22:00) ※要確認
【定休】未確認 ※要確認
※薬院駅より徒歩7分。高宮通りから九州石油ガソリンスタンドを
左に曲がって70m。赤いベトナム国旗が目印
今日は、福岡市中央区平尾にある
『ベトナムカフェレストラン ゴンゴン(ngon ngon)』で打ち合わせ。
ベトナムコーヒーを頂きました。
今回はアイスコーヒーで。
ベトナムコーヒーは、ホットでもアイスでも
甘いコンデンスミルク(練乳)を入れて飲むのが通常のスタイルですが、
今回はストレートで頂くコトにしました。
アイスが入ったグラスと、
アルミ製のチープなドリッパー(フィルター)をセットした
温かいコーヒーがやってきます。
コーヒーフィルターの内側。
フィルターに深煎りのコーヒー粉を入れ、湯を注ぐと、
2段階の小穴から下にセットしたグラスにポタポタ落ちる仕組みです。
ペーパーフィルターほど細かく漉せないので、
コーヒーにコーヒー粉が混じるのはお愛嬌。
このままだと、ベトナムコーヒーのホットです。
かなり真っ黒いですが、見た目ほど苦くはなく、
むしろ甘い風味です。
エスプレッソとも違うし、フレーバーコーヒーっぽいかな。
氷を注いだグラスに注ぐと、ベトナムコーヒーのアイスの出来上がり。
ミルク入りにする場合は、あらかじめグラスに練乳を注いでおくそうです。
今回は、打ち合わせ利用ですが、
デートの場合は、午後や夕暮れなど、横並びのカウンターで
まったりするのも良いかもしれませんよ(多分ね、独女だからわからん
)。
他にはカジュアルなウェイティングバーとしても使えそうです。
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追記：飲み物つながりで。
【季節限定】ペプシあずきを飲んでみました。味は説明しがたい…。
リピはないけど、こーゆー遊びは面白いですね。
『ベトナムカフェレストラン ゴンゴン(ngon ngon)』で打ち合わせ。
ベトナムコーヒーを頂きました。
今回はアイスコーヒーで。
ベトナムコーヒーは、ホットでもアイスでも
甘いコンデンスミルク(練乳)を入れて飲むのが通常のスタイルですが、
今回はストレートで頂くコトにしました。
アイスが入ったグラスと、
アルミ製のチープなドリッパー(フィルター)をセットした
温かいコーヒーがやってきます。
コーヒーフィルターの内側。
フィルターに深煎りのコーヒー粉を入れ、湯を注ぐと、
2段階の小穴から下にセットしたグラスにポタポタ落ちる仕組みです。
ペーパーフィルターほど細かく漉せないので、
コーヒーにコーヒー粉が混じるのはお愛嬌。
このままだと、ベトナムコーヒーのホットです。
かなり真っ黒いですが、見た目ほど苦くはなく、
むしろ甘い風味です。
エスプレッソとも違うし、フレーバーコーヒーっぽいかな。
氷を注いだグラスに注ぐと、ベトナムコーヒーのアイスの出来上がり。
ミルク入りにする場合は、あらかじめグラスに練乳を注いでおくそうです。
今回は、打ち合わせ利用ですが、
デートの場合は、午後や夕暮れなど、横並びのカウンターで
まったりするのも良いかもしれませんよ(多分ね、独女だからわからん
)。他にはカジュアルなウェイティングバーとしても使えそうです。
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追記
：飲み物つながりで。【季節限定】ペプシあずきを飲んでみました。味は説明しがたい…。
リピはないけど、こーゆー遊びは面白いですね。
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