2009年09月26日
福岡の人気ボリュームお好み焼ふきや＠福ビル地下店。
ヤバイ…。最近高カロリー続きです(笑)。
でも、更新頑張りますんで、応援お願いしまーす。
【店名】ふきや 天神店(福岡ビル地下店) 公式ホームページ
【住所】福岡県福岡市中央区天神1-11-7 福岡ビル地下1階
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】第一月曜日(祝日の場合は第二月曜日) ※要確認
※他に赤坂門市場内店・福岡交通センタービル内店があります。
福岡のヒトはご存知、お好み焼きの『ふきや』です。
でも、アタシは一度も行ったコトがありませんでした。
今回、天神の福岡ビル(通称：福ビル)に出来た新店舗が初訪問になります。
福ビルの地下の飲食店街にあります。
買い物客や会社員のランチエリアではあるものの、
それほど賑やかとは言えない飲食店街でしたが、
ふきやの前だけは活気がありました。
今回は、平日の13時過ぎで、行列5人でした。
並んでる間、店員さんが注文を聞きにきてくれました。
店頭に大きなメニュー表があります。
※画像をクリックすると拡大します。
活気ある店内。
客層は老若男女さまざまです。
ココのお好み焼きはボリューム大で評判なのに、
ケッコウご年配の方も多いのには少々驚きました。
(食べ切れなかったら、お持ち帰りパックにしてくれるようです)。
飛びかうオーダーに耳を澄ませると、
イチバン人気のメニューは、肉玉子600円のようです。
メニューにはありませんでしたが、大盛りは無料です。
大盛りは、衣の部分を継ぎ足してました。
さて、コレがクチコミ記事などを見てて、
中毒ファンが多いらしい(？)お好みソースです。
『コールタール』という表現もありましたが、そんなカンジ(笑)。
スパイシーなカンジは全くなく、甘いです。
コレはマヨネーズ。
お好み焼きは、一応ソースが塗られて供されますが、
更にソースとマヨを好みでつけながら食べるのが美味しいらしいです。
このマヨも甘いです。酸味もあまりありません。
アメリカの瓶入りマヨネーズみたいにボテッとしてます。
イチバン人気の肉玉子、焼成中。
たっぷりと魚粉がかけられてます。
美味しさのモトかもしれません。
肉玉子、やってきました。
大盛りを注文したヒトのを見ると
大盛りサイズというのは、完全に白いお皿の縁が隠れる大きさみたいです。
コレは通常サイズですが、なかなかの大きさと厚さだと思います。
肉玉子の断面です。
山芋をたっぷり使った生地ではなく、
小麦粉の澱化したネットリ感があり、
その中に肉やキャベツの旨みや咀嚼感がミックスされて…
まさに、庶民的粉もんの真骨頂を感じます。
ミックス玉850円も見かけは一緒ですが、
やはり、海老やらイカやら入ってますので、
それなりの＋アルファ分の美味しさはあります。
狙って行ったワケではないですが(笑)、
なんと、コチラは『食べログ話題の店』らしいです。
ステッカーが貼ってありました。
どれだけ権威があるかは不明ですが(メリットは写真が撮りやすい？…苦笑)。
コチラは新店舗なので、クチコミが多いのは
今にも崩れそうな赤坂門市場にある『ふきや 赤坂市場店』や
博多駅の交通センター(バスターミナル)の『ふきや 博多店』でしょうね。
ふきやの定休日です。
狙って行く方はご留意くださーい(笑)。
今回訪問した『ふきや 天神店』のコピーです。
「お好み焼 ふきやが天神に帰ってきました。
従来のふきやの味だけでなく、新しい試みを盛り込んだ新店舗です。」
新しい試みってなんだったのかな。
常連じゃないので分からず仕舞いでした。
この日のランチは予定では、この後メディア紹介などでちょっと話題になった
『セルフパティシエ』というパフェスイーツ屋さんに寄ろうと思ってましたが、
お腹一杯で断念。
選んだサイズのカップにアイスやプチケーキ、フルーツなど
40種類の中から好きな物を選んでトッピングするという
システムだそうです。
【店名】セルフパティシエ(Self Patissier)
【住所】福岡県福岡市中央区天神1-11-1 天神ビブレ地下1階
【営業】10:00〜20:30 ※要確認
【定休】なし ※要確認
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でも、アタシは一度も行ったコトがありませんでした。
今回、天神の福岡ビル(通称：福ビル)に出来た新店舗が初訪問になります。
福ビルの地下の飲食店街にあります。
買い物客や会社員のランチエリアではあるものの、
それほど賑やかとは言えない飲食店街でしたが、
ふきやの前だけは活気がありました。
今回は、平日の13時過ぎで、行列5人でした。
並んでる間、店員さんが注文を聞きにきてくれました。
店頭に大きなメニュー表があります。
※画像をクリックすると拡大します。
活気ある店内。
客層は老若男女さまざまです。
ココのお好み焼きはボリューム大で評判なのに、
ケッコウご年配の方も多いのには少々驚きました。
(食べ切れなかったら、お持ち帰りパックにしてくれるようです)。
飛びかうオーダーに耳を澄ませると、
イチバン人気のメニューは、肉玉子600円のようです。
メニューにはありませんでしたが、大盛りは無料です。
大盛りは、衣の部分を継ぎ足してました。
さて、コレがクチコミ記事などを見てて、
中毒ファンが多いらしい(？)お好みソースです。
『コールタール』という表現もありましたが、そんなカンジ(笑)。
スパイシーなカンジは全くなく、甘いです。
コレはマヨネーズ。
お好み焼きは、一応ソースが塗られて供されますが、
更にソースとマヨを好みでつけながら食べるのが美味しいらしいです。
このマヨも甘いです。酸味もあまりありません。
アメリカの瓶入りマヨネーズみたいにボテッとしてます。
イチバン人気の肉玉子、焼成中。
たっぷりと魚粉がかけられてます。
美味しさのモトかもしれません。
肉玉子、やってきました。
大盛りを注文したヒトのを見ると
大盛りサイズというのは、完全に白いお皿の縁が隠れる大きさみたいです。
コレは通常サイズですが、なかなかの大きさと厚さだと思います。
肉玉子の断面です。
山芋をたっぷり使った生地ではなく、
小麦粉の澱化したネットリ感があり、
その中に肉やキャベツの旨みや咀嚼感がミックスされて…
まさに、庶民的粉もんの真骨頂を感じます。
ミックス玉850円も見かけは一緒ですが、
やはり、海老やらイカやら入ってますので、
それなりの＋アルファ分の美味しさはあります。
狙って行ったワケではないですが(笑)、
なんと、コチラは『食べログ話題の店』らしいです。
ステッカーが貼ってありました。
どれだけ権威があるかは不明ですが(メリットは写真が撮りやすい？…苦笑)。
コチラは新店舗なので、クチコミが多いのは
今にも崩れそうな赤坂門市場にある『ふきや 赤坂市場店』や
博多駅の交通センター(バスターミナル)の『ふきや 博多店』でしょうね。
ふきやの定休日です。
狙って行く方はご留意くださーい(笑)。
今回訪問した『ふきや 天神店』のコピーです。
「お好み焼 ふきやが天神に帰ってきました。
従来のふきやの味だけでなく、新しい試みを盛り込んだ新店舗です。」
新しい試みってなんだったのかな。
常連じゃないので分からず仕舞いでした。
ふきや 福ビル地下店 （お好み焼き / 天神、西鉄福岡（天神）、天神南）
★★★☆☆ 3.0
この日のランチは予定では、この後メディア紹介などでちょっと話題になった
『セルフパティシエ』というパフェスイーツ屋さんに寄ろうと思ってましたが、
お腹一杯で断念。
選んだサイズのカップにアイスやプチケーキ、フルーツなど
40種類の中から好きな物を選んでトッピングするという
システムだそうです。
【店名】セルフパティシエ(Self Patissier)
【住所】福岡県福岡市中央区天神1-11-1 天神ビブレ地下1階
【営業】10:00〜20:30 ※要確認
【定休】なし ※要確認
メイカ ヒロシのフォトギャラリー 人気クリエイターの作品がダウンロード無料！ポートレート・CG(コンピュータグラフィック)ふきや 福ビル地下店 ( 天神 / お好み焼き )
★★★☆☆3.0
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1. 福岡の人気ボリュームお好み焼ふきや＠福ビル地下店。 [ 博多おんな節。 ] 2009年09月26日 10:30
福岡のヒトはご存知、お好み焼きの「ふきや」です。
でも、アタシは一度も行ったコトがありませんでした。
今回、天神の福岡ビル(通称：福ビル)に出来た新店舗が初訪問になります。
福ビルの地下の飲食店...
