2009年08月13日
元祖長浜屋の行列&博多ラーメンばりこてのナマ♪
【店名】博多らーめん ばりこて 長浜店
【住所】福岡県福岡市中央区長浜2丁目5 那の津通りと長浜通りの交差点近く。浜の町公園向かい。
【営業】11:30〜15:00 18:00〜23:00 ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※駐車場はありません。
【住所】福岡県福岡市中央区長浜2丁目5 那の津通りと長浜通りの交差点近く。浜の町公園向かい。
【営業】11:30〜15:00 18:00〜23:00 ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※駐車場はありません。
今回は、『ナシヤワ(脂なし麺柔茹で)』を体験したかったので、
ガンソこと『元祖長浜屋(がんそながはまや』にレッツラゴー
さて、駐車場に移動…と思ったら、
えっ
えーーーーーーーーっ
通常の行列だと回転がいいので、少々は待つのですが、
今回ばかりは30分以上は暑い中並ぶ必要があるなってコトであきらめました。
ちなみに、ココに来る途中見かけた、同じく人気行列店の
『麺劇場 玄瑛(めんげきじょう げんえい)』も長い行列ができてましたよ。
【店名】元祖長浜屋(がんそ ながはまや)
【住所】福岡県福岡市中央区港1-2-1
【営業時間】24時間 ※要確認
【定休】不定休・年末年始 ※要確認
さて、どうするかってコトで、
長浜ラーメン激戦区には、同じく人気ラーメン店の
『長浜将軍』と『名代ラーメン亭』がありますが、
エリアの中では比較的新しい『博多らーめん ばりこて 長浜店』にしました。
結論としては、長浜エリアの老舗ラーメン店に持つノスタルジー感を除けば、
このエリアでは一番好みかも、ってトコです。
東京・高円寺で人気の博多トンコツが逆上陸。
東京・高円寺で博多ラーメンの店を構える大将が故郷福岡に2号店を開業。
ラーメン激戦区・長浜でパンチの効いた濃厚トンコツで勝負する。
スープとマッチする細麺は「なま」(激かた)から「ずんだれ」(激やわ)まで7段階の固さが選べる。
『ばりこて』の店内。
カウンター7席のみの小さなラーメン屋さんです。
店内は、長浜系とは異なり、いわゆる獣臭といわれる
トンコツ臭がたちこめています。
このエリアじゃ珍しいですね。
と言っても、久留米系ほどではありません。
東京のお店(高円寺店)のクチコミをみると、
このトンコツ臭にビックリされてる声が多いですが、
アタシには、心地よいアロマ程度に感じられました(笑)。
照明のペンダントライトの笠がラーメン丼を加工したものです。
アジアンテイストで可愛いですね。
さて、恒例の卓上ハイケーン。
紅しょうがと白粒ゴマと白スリゴマ。
卓上の辛子高菜。
「激辛注意」とか書いてあったような。
でも、韓国唐辛子を使ってあるのか、見た目ほど辛くなかったような。
塩分もメチャきかせてあるワケでもなく、トッピングには最適でした。
卓上のおろしにんにく。
夏バテ気味だったので、少量投入しました。
基本のラーメン500円です。
『ばりこて』の名の通り、超こってりなのかと思ったら、
あれあれ、脂少な目のあっさりです。
でも、とんこつ醤油のコクはしっかりあるのに、やたら塩分が強くなく、
かなり好みのタイプでした。
スープは豚骨オンリーで、アゴ(飛魚)出汁・醤油ベースの元ダレだそうです。
麺のかたさは7種類から選べます。
なま・はりがね・ばりかた・ふつう・やわ・ずんだれ
です。
お店のおすすめは『ばりかた』だそうです。
麺はかなり細いし、スープはしっかり熱いタイプなので
食べるのが遅いヒトは、一気にヤワになっちゃうかもです。
ちなみにアタシは『ナマ』で頼みましたが、
ガンソのようなモサモサ・ボソボソ感はないものの、
麺の表面についてる打ち粉が、熱いスープによって
澱化したようになって、かえってモッタリ感増加で、
やっぱ、オススメの『ばりかた』が良かったかなぁと思いました。
まぁ、好みですね
後から入ってきた若い男性のお客さんは
「ネギラーメン、ヤワで」
って言ってました。
チャーシューは引き上げようとすると、
ホロホロに崩れそうなヤワチャーシュー。
玉子ラーメンは基本のラーメンより100円高い600円。
おつまみになりそうな、しっかり味がついた煮玉子です。
最近は、半熟系の煮玉子が多いなか、固ゆでタイプは珍しいですね。
茹ぎょうざ 300円。
焼きぎょうざはラーメン店の定番サイドメニューですが、
茹でぎょうざは珍しいなぁと思って、注文してみました。
鍋の取り鉢みたいな小さな器に入ってやってきました。
ちっちゃーい。
一口餃子と言われる博多餃子より小さいかも(笑)。
餃子っていうか、ワンタンみたいですね。
でも、皮はもちっと厚めです。
野菜も多く入ってる、アッサリタイプ。
アタシなんかは「あ、コレおつまみで食べたい」って思っちゃいます。
参考までに『博多ラーメン ばりこて』さんのメニューです。
ネギ山のラーメンは、+150円とお高くなってますが、
辛味が少なく、柔らかい風味の細い博多ねぎを使用してるそうです。
コレは、『博多ラーメン ばりこて』さんのランチメニューです。
15時までのおにぎり付の各ラーメンセット。
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ガンソこと『元祖長浜屋(がんそながはまや』にレッツラゴー
さて、駐車場に移動…と思ったら、
えっ
えーーーーーーーーっ
通常の行列だと回転がいいので、少々は待つのですが、
今回ばかりは30分以上は暑い中並ぶ必要があるなってコトであきらめました。
ちなみに、ココに来る途中見かけた、同じく人気行列店の
『麺劇場 玄瑛(めんげきじょう げんえい)』も長い行列ができてましたよ。
【店名】元祖長浜屋(がんそ ながはまや)
【住所】福岡県福岡市中央区港1-2-1
【営業時間】24時間 ※要確認
【定休】不定休・年末年始 ※要確認
さて、どうするかってコトで、
長浜ラーメン激戦区には、同じく人気ラーメン店の
『長浜将軍』と『名代ラーメン亭』がありますが、
エリアの中では比較的新しい『博多らーめん ばりこて 長浜店』にしました。
結論としては、長浜エリアの老舗ラーメン店に持つノスタルジー感を除けば、
このエリアでは一番好みかも、ってトコです。
東京・高円寺で人気の博多トンコツが逆上陸。
東京・高円寺で博多ラーメンの店を構える大将が故郷福岡に2号店を開業。
ラーメン激戦区・長浜でパンチの効いた濃厚トンコツで勝負する。
スープとマッチする細麺は「なま」(激かた)から「ずんだれ」(激やわ)まで7段階の固さが選べる。
『ばりこて』の店内。
カウンター7席のみの小さなラーメン屋さんです。
店内は、長浜系とは異なり、いわゆる獣臭といわれる
トンコツ臭がたちこめています。
このエリアじゃ珍しいですね。
と言っても、久留米系ほどではありません。
東京のお店(高円寺店)のクチコミをみると、
このトンコツ臭にビックリされてる声が多いですが、
アタシには、心地よいアロマ程度に感じられました(笑)。
照明のペンダントライトの笠がラーメン丼を加工したものです。
アジアンテイストで可愛いですね。
さて、恒例の卓上ハイケーン。
紅しょうがと白粒ゴマと白スリゴマ。
卓上の辛子高菜。
「激辛注意」とか書いてあったような。
でも、韓国唐辛子を使ってあるのか、見た目ほど辛くなかったような。
塩分もメチャきかせてあるワケでもなく、トッピングには最適でした。
卓上のおろしにんにく。
夏バテ気味だったので、少量投入しました。
基本のラーメン500円です。
『ばりこて』の名の通り、超こってりなのかと思ったら、
あれあれ、脂少な目のあっさりです。
でも、とんこつ醤油のコクはしっかりあるのに、やたら塩分が強くなく、
かなり好みのタイプでした。
スープは豚骨オンリーで、アゴ(飛魚)出汁・醤油ベースの元ダレだそうです。
麺のかたさは7種類から選べます。
なま・はりがね・ばりかた・ふつう・やわ・ずんだれ
です。
お店のおすすめは『ばりかた』だそうです。
麺はかなり細いし、スープはしっかり熱いタイプなので
食べるのが遅いヒトは、一気にヤワになっちゃうかもです。
ちなみにアタシは『ナマ』で頼みましたが、
ガンソのようなモサモサ・ボソボソ感はないものの、
麺の表面についてる打ち粉が、熱いスープによって
澱化したようになって、かえってモッタリ感増加で、
やっぱ、オススメの『ばりかた』が良かったかなぁと思いました。
まぁ、好みですね
後から入ってきた若い男性のお客さんは
「ネギラーメン、ヤワで」
って言ってました。
チャーシューは引き上げようとすると、
ホロホロに崩れそうなヤワチャーシュー。
玉子ラーメンは基本のラーメンより100円高い600円。
おつまみになりそうな、しっかり味がついた煮玉子です。
最近は、半熟系の煮玉子が多いなか、固ゆでタイプは珍しいですね。
茹ぎょうざ 300円。
焼きぎょうざはラーメン店の定番サイドメニューですが、
茹でぎょうざは珍しいなぁと思って、注文してみました。
鍋の取り鉢みたいな小さな器に入ってやってきました。
ちっちゃーい。
一口餃子と言われる博多餃子より小さいかも(笑)。
餃子っていうか、ワンタンみたいですね。
でも、皮はもちっと厚めです。
野菜も多く入ってる、アッサリタイプ。
アタシなんかは「あ、コレおつまみで食べたい」って思っちゃいます。
参考までに『博多ラーメン ばりこて』さんのメニューです。
ネギ山のラーメンは、+150円とお高くなってますが、
辛味が少なく、柔らかい風味の細い博多ねぎを使用してるそうです。
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kimono_ann at 10:36│
│麺(福岡市中央区)。
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1. 元祖長浜屋の行列&ラーメンばりこてのナマ♪ [ 博多おんな節。 ] 2009年08月13日 10:44
元祖長浜屋の行列&ラーメンばりこてのナマ♪[ラーメン]ブログ村キーワード
今後ガンソでの課題は「ナシヤワ」と「ネギヤマ」です。
クリック応援もよろしくお願い申し上げまーす♪
今回は、『ナ...
2. 何も考えたくない時のナシナマ。@元祖長浜屋。 [ 博多おんな節。 ] 2009年08月13日 10:45
今日は、ランチネタが思い浮かばず、
とりあえず、こちらへ
ガンソこと元祖長浜屋。
ちょうど1ヶ月ぶりくらいです。
3. 初ナシナマ!@ラーメン元祖長浜屋 [ 博多おんな節。 ] 2009年08月13日 10:46
美味いだのマズいだの、
とりあえず行っとくかだの、イロイロ意見が分かれる、
「ガンソ」こと元祖長浜屋のラーメン。
アタシの場合、なんじゃかんじゃゆーても、訪問回数は最多です。
ガンソとココイチは、とりあえず行っとくかのパターンが多いです。
4. ガンソ(元祖長浜屋)のラーメン@福岡市。 [ 博多おんな節。 ] 2009年08月13日 10:47
すんまっしぇーん。ランキングに参加しとります。
1日1クリック応援よろしくお願い申し上げます。
外食産業売上高ランキング上位50社にラーメンチェーン3社が
ランクインしたそうです。
発表された上位50社のうち、ラーメン業界からは、
「一風堂」を展開する力...
5. 本日のラーメンランチ。×元気一杯!!→元祖長浜屋 [ 博多おんな節。 ] 2009年08月28日 09:38
ドロリンチョ濃厚トンコツの人気ラーメン店『元気一杯!!』に久しぶりに行ったら臨時休業日でした〜(残念一杯!!)。で、方向転換して向かったのは、これも久々のガンソこと『元祖長浜屋』です。今日の行列は7人。
6. ガンソ(元祖長浜屋)が再開したらしい。 [ 博多おんな節。 ] 2009年09月28日 12:20
すぐ行ってしまうのはシャクだわね〜(笑)。
今日も元気にクリック応援よろしくお願い申し上げます。
アタシには素晴らしい友人がいます。
コーヒーをすすりながら
朝のアンニュイな気分に浸ってるときに、
朝イチメールで
元祖が今朝から開いてます
食いたいな....