2009年08月12日
魚系濃厚つけ麺＆とりそば＠博多元勲
「ラーメン・つけ麺・僕イケメン」「政界・国会・ナイスガイ！オッケー♪」
「楽しい・嬉しい・僕セクシー♪」な博多のあんにも1票ヨロシクね。
【店名】博多 元勲(はかたげんくん) 姉妹店『博多元助』の公式ホームページ
【住所】福岡市中央区平尾2-4-9
【営業】11:30〜23:00 ※要確認
【定休】無休 ※要確認
福岡市中央区平尾にある、つけ麺の専門店『博多元勲』。
先日行ったキャナルシティ博多のラースタ(ラーメンスタジアム)にある
『博多元助』の姉妹店です。
過去記事：博多元助の濃厚つけ麺＠キャナルシティ博多のラースタ2
どちらも魚介系濃厚スープのつけ麺の人気店です。
キャナルシティ博多の『博多元助』では30分位行列待ちしたかも。
待合席にて。
笑っているように見えるけど、目が笑っていないし…(せっかちなもんで
)。
こちらは、平尾の元勲。
他ブログを拝見すると、行列作ってる時もあるみたい。
駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングにとめました。
まずは、店外の食券販売機で、食券を買ってから店内へ。
『博多元勲』の店内。
カウンター8席のみです。
で、時間のかかるつけ麺となると、確かに行列が出来やすいお店ですね。
つけ麺は時間がかかるから、時間つなぎの役割も兼ねてるのでしょうか。
鶏スープがお通しででてきます。水炊きのお店みたい。
味もまさに水炊きスープの味。
うっすら白濁したスープで、滋味だね〜♪ってカンジです。
卓上の塩と柚子胡椒で味付けするということですが、
なくても十分な味わいがあります。
10分だったか15分だったか、待ち時間を経て、
つけ麺850円が出てまいりました。
麺は200gです。
中華そばと生パスタを足して割ったような弾力感。
冷たく締めてありますが、温かい『あつもり』ってのも出来るらしいです(無料)。
麺は冷たいですが、スープは熱々です。
魚粉のような香ばしさが前面に押し出してくる、
脂とタンパク質がたっぷり融解したボリュームスープ。
個人的な好みではないものの、
『がっつり美味しい！』が主張する完成度の高いスープだと思います。
県外の友人が「博多のつけ麺食べたい！」と言ったら連れて行きたいお店。
チャーシューは豚ではなく、トリでした。
麺を食べ終わった後の残ったスープは、
ごはん割りやスープ割りにできます(ごはんは＋100円)。
ごはんを頼むと、つけ麺850円＋100円で950円になるんですね。
キャナルシティ博多ランチだといいんですけど、
生活エリアでのランチとなると値段だけ考えるとチョイ高です。
コレはスープ割り。
個人的にはスープ割りにしたスープのほうが好きかもです。
つけ麺メニューではないけれど、とりそば750円。
お通しで出されたトリ出汁スープに味付けしたものですが、
水炊きスープに近いものです。
水炊きが好きなヒトなら絶対好きでしょう。
アタシも好きです。
麺はつけ麺の生地と同じで、細くしたものなのかな。
細くすると、腰が過度になりすぎず、
シンプルであっさりめのトリスープとバランスがいいです。
チャーシューはトリでした。
つけ麺に入ってるのと同じで、こちらは薄くスライスしたもの。
叉焼(チャーシュー)というか、トリハムみたいなカンジでしょうか。
参考までに、メニュー画像をアップします。
メニューはシンプルです。
つけ麺850円 味玉つけ麺950円
とりそば750円 味玉とりそば850円。
麺の量は200g/250g/300gの量を選べます(無料)。
それ以外は、大盛り(＋100g)150円・替玉150円。
白ごはんの他には、おにぎり2個150円です。
よく食べるヒトだったら、1000円位は見ておいたほうがいいですね。
※画像をクリックすると拡大します。
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先日行ったキャナルシティ博多のラースタ(ラーメンスタジアム)にある
『博多元助』の姉妹店です。
過去記事：博多元助の濃厚つけ麺＠キャナルシティ博多のラースタ2
どちらも魚介系濃厚スープのつけ麺の人気店です。
キャナルシティ博多の『博多元助』では30分位行列待ちしたかも。
待合席にて。
笑っているように見えるけど、目が笑っていないし…(せっかちなもんで
)。こちらは、平尾の元勲。
他ブログを拝見すると、行列作ってる時もあるみたい。
駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングにとめました。
まずは、店外の食券販売機で、食券を買ってから店内へ。
『博多元勲』の店内。
カウンター8席のみです。
で、時間のかかるつけ麺となると、確かに行列が出来やすいお店ですね。
つけ麺は時間がかかるから、時間つなぎの役割も兼ねてるのでしょうか。
鶏スープがお通しででてきます。水炊きのお店みたい。
味もまさに水炊きスープの味。
うっすら白濁したスープで、滋味だね〜♪ってカンジです。
卓上の塩と柚子胡椒で味付けするということですが、
なくても十分な味わいがあります。
10分だったか15分だったか、待ち時間を経て、
つけ麺850円が出てまいりました。
麺は200gです。
中華そばと生パスタを足して割ったような弾力感。
冷たく締めてありますが、温かい『あつもり』ってのも出来るらしいです(無料)。
麺は冷たいですが、スープは熱々です。
魚粉のような香ばしさが前面に押し出してくる、
脂とタンパク質がたっぷり融解したボリュームスープ。
個人的な好みではないものの、
『がっつり美味しい！』が主張する完成度の高いスープだと思います。
県外の友人が「博多のつけ麺食べたい！」と言ったら連れて行きたいお店。
チャーシューは豚ではなく、トリでした。
麺を食べ終わった後の残ったスープは、
ごはん割りやスープ割りにできます(ごはんは＋100円)。
ごはんを頼むと、つけ麺850円＋100円で950円になるんですね。
キャナルシティ博多ランチだといいんですけど、
生活エリアでのランチとなると値段だけ考えるとチョイ高です。
コレはスープ割り。
個人的にはスープ割りにしたスープのほうが好きかもです。
つけ麺メニューではないけれど、とりそば750円。
お通しで出されたトリ出汁スープに味付けしたものですが、
水炊きスープに近いものです。
水炊きが好きなヒトなら絶対好きでしょう。
アタシも好きです。
麺はつけ麺の生地と同じで、細くしたものなのかな。
細くすると、腰が過度になりすぎず、
シンプルであっさりめのトリスープとバランスがいいです。
チャーシューはトリでした。
つけ麺に入ってるのと同じで、こちらは薄くスライスしたもの。
叉焼(チャーシュー)というか、トリハムみたいなカンジでしょうか。
参考までに、メニュー画像をアップします。
メニューはシンプルです。
つけ麺850円 味玉つけ麺950円
とりそば750円 味玉とりそば850円。
麺の量は200g/250g/300gの量を選べます(無料)。
それ以外は、大盛り(＋100g)150円・替玉150円。
白ごはんの他には、おにぎり2個150円です。
よく食べるヒトだったら、1000円位は見ておいたほうがいいですね。
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博多 元勲 （つけ麺 / 西鉄平尾、薬院、薬院大通）
★★★☆☆ 3.0
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博多元勲 ( 西鉄平尾 / つけ麺 )
★★★☆☆3.0
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博多風超濃厚豚骨×濃厚魚介つけ麺の「博多元助」。
行列に並んでる間、店員さんがオーダーを取りに来るので、
テーブルに座る頃には、ブツの待ち時間はかなり少なくなってます。
ちなみに、薬院本店に行った時は、席に着いてオーダーしてから、
ブツが来るまで20分〜(主...
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【住所】福岡県福岡市中央区大名1-12-52
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