店によって味がちがうね。博多ラーメンはかたや1号店。スタミナディナーブッフェ!@ハイアットリージェンシー福岡

2009年07月16日

昭和後期型パスタ専門店ポモドーロ@大橋

【店名】パスタハウス ポモドーロ
【住所】福岡県福岡市南区大橋1-4-20
【営業】11:00〜14:00 17:00〜20:00 [日・祝日] 11:00〜20:00 ※要確認
【定休】火曜 ※要確認


多分10年くらい前から行ってみたいと思いつつ(苦笑)、
福岡市南区大橋界隈は飲食店が多いので、後回しになってたお店。
シンプルなトマトソース(ポモドーロ)の細麺パスタが人気の
その名も『パスタハウス ポモドーロ』。

大橋駅東口(バスロータリー)側付近にあります。交番の並び。
間口は小さく、こじんまりしてます。

外観@大橋・パスタ専門店ポモドーロ

ポモドーロは子供が嫌いです(笑)。
ランチタイム(11時〜14時)は赤ちゃんと幼児連れはご遠慮くださいとのコト。

子供連れへの注意書き@大橋・パスタ専門店ポモドーロ

店内は広いとはいえないし、麺専門店となると
フロアスタッフの動きが頻繁に忙しくなるので、
ベビーカーや小さな子供連れには確かに不向きかも。
(それに、パスタは取っ手付きの熱いフライパンで供されるため)
はっきりとした注意書きは、ある意味親切な証拠でしょう。

店内@大橋・パスタ専門店ポモドーロ

お店の入り口前にあった、ポモドーロの分かりやすい代表メニュー。
売りたいランキングかどうかは不明です。

ポモドーロ(トマトソース味) 600円
ボロネーゼ750円(ミートソース味) 750円
ジェノバ(バター味) 750円
カルボナーラ(生クリーム味) 800円
カザレッチャスパゲティスペシャル(生クリームとミートソース味) 1000円

平日限定(日曜を除く)のお得ランチ
すべてのメニューにパン・スープ・ドリンク付き

あまりにもトマトソースが有名すぎて、トマトしかないのかと思ったら
他のメニューもケッコウありました。
オーソドックスなソースが多いです(トマトかオイルか生クリーム)。
ナポリタンとミートソースオンリーのスパゲティ時代から
やや進化した昭和後半的イメージのメニュー構成です。
詳しいメニューは、公式HPのコチラで。

代表メニュー@大橋・パスタ専門店ポモドーロ

店内は女性客が多かったです。
フロアスタッフは2名(男性と女性)でお忙しそうでした。

ご丁寧に、茹で時間に10分ほど時間がかかると注意書きがあります。
気ぃ遣いぃなお店なのかもしれません(笑)。

時間ちょっとかかりますんで@大橋・パスタ専門店ポモドーロ

注文を済ませて、ほどなく出てきた、
ランチにセットで付いてるワカメスープとレーズンロール。
スープにはワカメとエノキダケみじんがたくさん入ってました。
ご存知の親しみやすい普通のワカメスープの味です。

ぶどうパンとワカメスープ@大橋・パスタ専門店ポモドーロ

レーズンロール、懐かしい!久しぶりです。
これもご存知、ヤマザキパンの袋入りにあるようなレーズンロールです。

レーズンロール@大橋・パスタ専門店ポモドーロ

アツアツのフライパンでやってきたポモドーロ600円。
シンプルなトマトソースと粉チーズです。
ちなみに注文のときに粉チーズの有無を丁寧にたずねてくれます。

ポモドーロ600円@大橋・パスタ専門店ポモドーロ

コレは「真夜中」という唐辛子入りのトマトソース600円です。
見かけはポモドーロと変わりませんが、
3等分位にカットされた鷹の爪がけっこう入ってます。
全部たいらげると、後半はかなり辛いですので、
苦手なヒトは気を付けたほうがいいかも。

真夜中600円@大橋・パスタ専門店ポモドーロ

細めの乾麺の良さを最大限に生かし、堅めに茹で上げられたパスタに
手作り・素朴感のある酸味のきいた汁気の多いトマトソースが
からんで美味しいです。
濃縮感や複雑な旨味はないんだけど、安心して食べられるメニューです。
定期的に食べたくなる味かも。
最後まで熱々なのもポイント高いですね。

ポモドーロのアップ@大橋・パスタ専門店ポモドーロ

ランチセットに含まれるドリンク。
画像は紅茶とアイスコーヒーです。

ランチセットメニューのドリンク@大橋・パスタ専門店ポモドーロ

お持ち帰りのトマトソースもあるらしいです。
1人前180ccで400円なら、お店で食べたほうが安上がりかな(笑)。

テイクアウトメニュー@大橋・パスタ専門店ポモドーロ

サービスについては、他のブロガーさんも触れられてる通り(苦笑)、
お忙しいんでしょうけど、やや雑で、チョット無愛想です。
食器などは「ガチャガチャ」と音を立てながら
乱雑にテーブルにおかれます。
同行した仏のように優しい仕事仲間も
「夫婦喧嘩中の食卓みたいだ。」
と珍しく気にしておりました(笑)。
テーブルに陶器タイルが埋め込まれてあり(耐熱用?)
その上に食器を置くので、音が立ちやすいのは仕方ないんですけどね。
まぁ、その分差し引いても、安い・美味しい・駅近で
人気店なのは分かるような気がしました。

今日も実家からたくさんの夏野菜とぬか漬けや朝漬けが届きました。
菜園は大豊作らしい(笑)。
ポモドーロさんに負けず(笑)、ウチでも夏野菜をベースにした
トマトソースを大量に作り置きしてます。

小包の中に入ってた母ちゃんの絵手紙。

母ちゃんの絵手紙(夏とラムネ)

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kimono_ann at 10:14│ 麺(福岡市南区)。 

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1. 昭和後期型パスタ専門店ポモドーロ@大橋  [ 博多おんな節。 ]   2009年07月16日 10:29
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