2009年06月18日
なつかしクリームパンとルンルンパン♪
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【店名】ベークショップ イワハシ 大橋店
【住所】福岡県福岡市南区大橋1-25-16 ドリーム大橋1F
【営業】7：30～19：30 ※要確認
【定休】日祝日 ※要確認
※『ベークショップ イワハシ 薬院店』もあります。
先日、福岡市南区大橋の『お食事の店 ちじわ』という定食屋さんで
ランチした帰りに寄ったパン屋さん『ベークショップ・イワハシ大橋店』。
お店の紹介記事によると、
「石臼で挽いた小麦粉、ミネラルたっぷりの天然塩、三温糖、
そして備長炭でキレイにした水と自家製の天然酵母を使用したパンが
並ぶ。1個60円～で、どれも大ぶりなのもうれしい特長だ。」
だそうです。
昔の純喫茶や洋食屋さんのような外観。
食パンの他には、くるみデニッシュ・アップルデニッシュ
チョコデニッシュ・メロンパン・大納言あんぱん・たまごパン
などなど、分かりやすい菓子パンと惣菜パンの品揃え。
街のパン屋さんですね。
昔から人気商品のクロワッサン130円。
今でこそ、「パン屋じゃなくて、ブーランジュリーでしょ」系のパン屋さんで
本場さながらのこだわりクロワッサンに出会えますが、
こちらは、庶民派のこだわりクロワッサンです。
お店の紹介記事によると、
「こだわりの素材。宮崎県の高千穂発酵バターを贅沢に使用しています。
少しトーストすると発酵バターの風味とサクサク感が増し、
更に絶品です。」
だそうです。
表面の焼き上がった生地のエッジと中身は、
クロワッサンというより、素デニッシュに近いです。
ミルフィーユ状より、パン寄りの生地です。
と言うと、量販店のクロワッサンと似てますが、
こちらのはがぜん香りがいいです。
確かにちょっと焼き直すと、香りが引き立つと思います。
好みとは全く異なりますが、コレはコレで美味しいです。
カラメルクリームパン120円。
「KBCテレビ『アサデス』という番組で『おいしいパン第3位』に紹介されました。
しっとりしたパン生地に飽きのこない上品でほろ苦いカラメルクリームです。」
パン生地は手作りっぽい素朴感があって好みです。
クリームは、味は美味しいと思いますが、
小麦粉が多いのではないかと思う、昔風のモタッとした糊系クリーム。
ある意味懐かしいです…
練乳バターをサンドしたルンルンパン60円。
人気No.2商品だそうです。
No.1が何だったかはチェックし損ねました
想像されるに、食パンかメロンパンかアンパンあたりでしょうか
ルンルンパン
日本独特？のソフトフランス系丸パンに
ミルク風味のバタークリームがはさんであります。
練乳風味らしいですが、プレーンなバタークリームっぽいです。
好みからは外れますけど、おやつパンとしては量・値段・味共に◎です。
『花の子ルンルン』が起源と言われる『ルンルン気分』は1982年(昭和57年)の流行語です。
かつて、店主はこの『ルンルンパン』を考案したとき、ほくそ笑んだにちがいないです、プププ
追記
：周辺の気になるお店。
熊本の味千ラーメン系統の味千食堂。
ラーメン居酒屋がコンセプトらしいです。
熊本名物『タイピーエン(太平燕)』食べたコトないんで気になります。
【店名】味千食堂 大橋店 味千ラーメン公式ホームページ
【住所】福岡県福岡市南区大橋1-25-16 ドリーム大橋1F
【営業】11:00～25:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
こちらは人気の『らーめん四郎』が至近距離に移転した後に
入ったラーメン屋さん。
【店名】ラーメンかめぞう
【住所】福岡市南区大橋1-25-7
【営業】未確認 ※要確認
【定休】未確認 ※要確認
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ランチした帰りに寄ったパン屋さん『ベークショップ・イワハシ大橋店』。
お店の紹介記事によると、
「石臼で挽いた小麦粉、ミネラルたっぷりの天然塩、三温糖、
そして備長炭でキレイにした水と自家製の天然酵母を使用したパンが
並ぶ。1個60円～で、どれも大ぶりなのもうれしい特長だ。」
だそうです。
昔の純喫茶や洋食屋さんのような外観。
食パンの他には、くるみデニッシュ・アップルデニッシュ
チョコデニッシュ・メロンパン・大納言あんぱん・たまごパン
などなど、分かりやすい菓子パンと惣菜パンの品揃え。
街のパン屋さんですね。
昔から人気商品のクロワッサン130円。
今でこそ、「パン屋じゃなくて、ブーランジュリーでしょ」系のパン屋さんで
本場さながらのこだわりクロワッサンに出会えますが、
こちらは、庶民派のこだわりクロワッサンです。
お店の紹介記事によると、
「こだわりの素材。宮崎県の高千穂発酵バターを贅沢に使用しています。
少しトーストすると発酵バターの風味とサクサク感が増し、
更に絶品です。」
だそうです。
表面の焼き上がった生地のエッジと中身は、
クロワッサンというより、素デニッシュに近いです。
ミルフィーユ状より、パン寄りの生地です。
と言うと、量販店のクロワッサンと似てますが、
こちらのはがぜん香りがいいです。
確かにちょっと焼き直すと、香りが引き立つと思います。
好みとは全く異なりますが、コレはコレで美味しいです。
カラメルクリームパン120円。
「KBCテレビ『アサデス』という番組で『おいしいパン第3位』に紹介されました。
しっとりしたパン生地に飽きのこない上品でほろ苦いカラメルクリームです。」
パン生地は手作りっぽい素朴感があって好みです。
クリームは、味は美味しいと思いますが、
小麦粉が多いのではないかと思う、昔風のモタッとした糊系クリーム。
ある意味懐かしいです…
練乳バターをサンドしたルンルンパン60円。
人気No.2商品だそうです。
No.1が何だったかはチェックし損ねました
想像されるに、食パンかメロンパンかアンパンあたりでしょうか
ルンルンパン
日本独特？のソフトフランス系丸パンに
ミルク風味のバタークリームがはさんであります。
練乳風味らしいですが、プレーンなバタークリームっぽいです。
好みからは外れますけど、おやつパンとしては量・値段・味共に◎です。
『花の子ルンルン』が起源と言われる『ルンルン気分』は1982年(昭和57年)の流行語です。
かつて、店主はこの『ルンルンパン
』を考案したとき、ほくそ笑んだにちがいないです、プププベークショップ イワハシ 大橋店 （パン / 大橋）
★★☆☆☆ 2.5
追記
：周辺の気になるお店。熊本の味千ラーメン系統の味千食堂。
ラーメン居酒屋がコンセプトらしいです。
熊本名物『タイピーエン(太平燕)』食べたコトないんで気になります。
【店名】味千食堂 大橋店 味千ラーメン公式ホームページ
【住所】福岡県福岡市南区大橋1-25-16 ドリーム大橋1F
【営業】11:00～25:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
こちらは人気の『らーめん四郎』が至近距離に移転した後に
入ったラーメン屋さん。
【店名】ラーメンかめぞう
【住所】福岡市南区大橋1-25-7
【営業】未確認 ※要確認
【定休】未確認 ※要確認
メイカ ヒロシのフォトギャラリー 人気クリエイターの作品がダウンロード無料！ポートレート・CG(コンピュータグラフィック)ベークショップ イワハシ 大橋店 (大橋(福岡)/ケーキ)
★★★☆☆3.0
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先日、福岡市南区大橋の『ちじわ』という定食屋さんで
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【住所】福岡県福岡市中央区薬院1-16-15
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