お餅作り。博多うどん!@因幡うどん

2008年12月31日

年末の柳橋連合市場2008。

何を買うってワケじゃないけど、年末には散策したくなる
博多の台所『柳橋連合市場(やなぎばしれんごういちば)』。


暗いニュースが多い不景気な1年だったけど、
ココだけは勢いのある喧騒を味わうコトができます。

柳橋連合市場の年末1

お気に入りの和菓子屋さんも今日はショーケースが取り払われ、
鏡餅や丸餅だらけになってます。

柳橋連合市場の年末3

博多雑煮に欠かせないカツオ菜。
鰹(カツオ)の風味があるとか、出汁がいらないくらい
味があることに由来するそうです。
独特の風味があるので、子供の頃はキライでしたけど、
今は煮びたしが大好物。
アタシはお正月以外もよく食べます。

柳橋連合市場の年末2

とらふぐ刺。
先日、SMAP様(木村拓哉さんと稲垣吾郎さん)ご来店で有名になった
吉田鮮魚店で売ってました。

柳橋連合市場の年末4

高級魚アラ(クエ)のあら。
身のほうは100gあたり1,000円くらいでした。
年末は鯛や天然ブリの立派なあらがたくさん出ていて、
荒炊き好きとしては喉が鳴ります

柳橋連合市場の年末5



kimono_ann at 00:10│TrackBack(2) お出かけ。 

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1. 魚ろっけ立ち食い。@柳橋連合市場  [ 博多おんな節。 ]   2009年05月29日 09:09
すんまっしぇーん。ランキングに参加しとります。 1日1クリック応援してくれたら嬉しかです。 博多の台所・柳橋連合市場を散策&海鮮系買い物。 実は、アタシがイチバン好きな食べ物は魚です。 柳橋連合市場には、一般消費者のみならず、料亭・料理店・屋台など....
2. 柳橋食堂の海鮮丼。  [ 博多おんな節。 ]   2009年09月27日 19:00
ちょっと前の訪問の記事ですけど…A^^; 数度訪問して、福岡・博多の食観光スポットでもありますんで載せちゃいます♪ 食べログでも有名店の部類に入るんでしょうけど。 福岡市中央区春吉にある鮮...
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