2015年01月30日

郊外中華店の上質な皿うどん&チャンポンランチ♪@泰洲園

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以前、福岡市営地下鉄のフリーペーパーの沿線グルメ記事(七隈線・野芥駅編)で
紹介されてあったのを思い出して訪問しました。
創業32年余りの中華レストランです。
チャンポン麺を煮込みうどん風にするという皿うどんが評判のお店だそうです。
これは、炒めた具材や麺にスープを浸み込ませる博多式の皿うどんのことを指しているのでしょう。
博多皿うどんは、長崎のパリパリ麺の餡かけ皿うどんとも、太麺焼きそばとも違い、
焼き付けた表面の香ばしさと、強火で煮込んで海綿状になった麺に
ス―プが浸み込んだ濃厚な味わいが楽しめます。
ただ、博多皿うどんはチャンポン以上にお店によって仕上がりの差があるので、
自分好みの店を見つけるのは意外に難しいかもしれませんね。
…と、ここまで言っておきながら、個人的には皿うどんよりチャンポンのほうが好きなので(笑)、
今回は、記事に紹介されてあった【期間限定】ピリ辛もつチャンポンを目指して行きました。

1地下鉄@泰洲園

創業32年ということですが、店舗は改装されたのか新しくてキレイです。

2外観@泰洲園

店内も女性好みの落ち着ける空間です。
記事にあったように、店内の中央には赤暖簾の屋台を連想させるテーブル席があります。
奥には小上がりもあり、小さな子供連れファミリーでも過ごしやすいでしょう。
今回、我々は明るい窓際のテーブル席を利用しました。
記事には、卓上に昔懐かしルービックキューブが置いてあるとのことでしたが、
…実際はなかったなぁ(笑)。
同僚さんが楽しみにしてたので残念そうでした。

3店内@泰洲園

メニューです。
日替わりランチ以外は、特にランチメニューの設定はなく、
ランチに最適な麺やご飯もののメニューの他に、
終日提供している一品料理にご飯のセットを付けて定食に出来ます。

4メニュー1@泰洲園

一品料理もミニサイズのメニューもなかなか豊富なので、
昼飲みも楽しめそう♪とつい考えてしまいます。

5メニュー2@泰洲園

でも、今回は【期間限定】ピリ辛もつチャンポン狙いで!
…と思ったら、メニューにありませんでした。
仕方ないので、普通のチャンポンを注文。
でも、この日はたまたま日替わりサービスのメニューになっていて、
690円→600円になっていました♪

6チャンポン690円@泰洲園

供された瞬間に思ったのは、盛り付けがとてもキレイだったことです。
チャンポンの見本みたいでした。
女性でも食べやすく短冊状にカットされた具材が均一に混ざり合い、
彩り良くこんもりと盛られてします。
ここらへんが食堂チャンポンとは一線を画している感じです。

7チャンポン具@泰洲園

そして、スープは…うんまい!
良い塩梅に乳化した鶏ガラスープのまったり感がいいです。
とてもバランスが良くて、プロがきちんと作ったチャンポンという感じがします。
福岡の食堂チャンポンやラーメン屋のチャンポンも好きだけど、
コレはまたコレで老舗中華レストランの実力を感じます!

8チャンポン汁@泰洲園

麺も美味しいです。
ピチピチと活きがいい弾力ある中太麺です。
うーん、郊外店ながら雑さが無く、育ちの良さを感じるチャンポンでした。

9チャンポン麺@泰洲園

こちらは皿うどんです。
お値段は800円。
調理時間は手間分だけ少しかかります。

10皿うどん800円@泰洲園

見た目は、焼きそばか汁なしチャンポンのようですが、
これが博多皿うどんです。

11皿うどん@泰洲園

お店によっては、かなり麺を焼きつけてインパクトある香ばしさを出していたり、
濃厚に煮詰められたスープでつゆだく&グリーシーな博多皿うどんもありますが、
こちらはそのどちらでもなく、中庸の線を行ってます。
チャンポン同様、実にバランスが良いのです。
チャンポンも皿うどんもロングランのワケが分かるような気がしました。
イメージはAの下かBの上です(笑)。
ホントは、チャンポンと皿うどんでは評価したくない店です。
他の料理や点心も頂いてみたいですね。
ごちそうさまでした♪

12皿うどん麺@泰洲園

お店の裏手に4台分の専用駐車スペースがある駐車場があります。
でも、郊外店なので車での来店が多そうだし、繁忙時は空いていない可能性が多々ありです。

13駐車場@泰洲園

【店名】中華料理 泰洲園(たいしゅうえん)
【住所】福岡県福岡市早良区干隈6-8-1 TSビル
【営業】11:00〜22:00 ※要確認
【定休】木曜日 ※要確認
※地下鉄・野芥駅2番出口より徒歩3分。

泰洲園
泰洲園
ジャンル:中華料理店
アクセス:地下鉄七隈線(3号線)野芥駅 徒歩3分
住所:〒814-0163 福岡県福岡市早良区干隈6-8-1 TSビル(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび その他早良区×中華料理
情報掲載日:2015年1月19日


食べログ【博多女のB級グルメ節。】
郊外中華店の上質な皿うどん&チャンポンランチ♪@泰洲園



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中華料理 泰洲園中華料理 / 野芥駅梅林駅賀茂駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6

中華料理 泰洲園 ( 野芥 / 中華料理その他 )
★★★★4.0
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kimono_ann at 10:36|PermalinkTrackBack(0)麺(福岡市早良区)。 | 中華レストラン・中華食堂。

2015年01月29日

愛媛今治B級グルメ!ジャンボデミかつ丼とカツラーメン♪@お食事処たつ

【店名】お食事処 たつ
【住所】愛媛県今治市別名441
【営業】11:30〜20:30 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認

1ジャンボカツ丼1,100円@たつ
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kimono_ann at 10:57|PermalinkTrackBack(0)食堂・定食。 | 麺(福岡県外)。

2015年01月28日

【松竹シネマ歌舞伎】二人藤娘/日本振袖始

東京へ行きました。

歌舞伎座
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kimono_ann at 10:59|PermalinkTrackBack(0)お出かけ。 

2015年01月27日

西新オレンジ通り奥のボリューム居酒屋♪@ひなたぼっこ

【店名】ひなたぼっこ 公式HP
【住所】福岡県福岡市早良区西新1-8-10
【営業】[月〜土]17:00〜23:00 [日祝]17:00〜22:00(L.O.20:00) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・西新駅より徒歩5分。
※系列店に、和ダイニング ひなたぼっこJr・個室居酒屋ひなたぼっこ離れ そら・季節のたまてばこがあります。

1オレンジ通り@ひなたぼっこ
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kimono_ann at 13:13|PermalinkTrackBack(0)居酒屋・鍋・屋台。 

2015年01月26日

上質タオルの産地♪@今治タオルブティック本店

【店名】今治タオルブティック本店 公式HP
【住所】愛媛県今治市旭町2-3-5
【営業】9:00〜18:00 ※要確認
【定休】無休(年末年始以外) ※要確認
※JR予讃線・今治駅より徒歩10分。

1ショップ@タオルジャパン
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kimono_ann at 13:13|PermalinkTrackBack(0)お出かけ。 

2015年01月25日

優しい五目あんかけ麺&ニクニクしいレバニラ定食♪@晴華楼

【店名】晴華楼(せいかろう)
【住所】福岡県福岡市中央区草香江1-1-9
【営業】[月火木〜土]11:00〜15:00 17:00〜22:00 [日祝]11:00〜20:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※西鉄バス・草香江停すぐ。

1外観@晴華楼
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kimono_ann at 10:30|PermalinkTrackBack(1)麺(福岡市中央区)。 | 中華レストラン・中華食堂。

2015年01月24日

面白い変人。

大阪行ってきました。
大阪らしい面白い貼り紙をみました。

大阪やで〜
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kimono_ann at 10:29|PermalinkTrackBack(0)お出かけ。 

2015年01月23日

天神エリアの人気炉端焼き居酒屋さん♪@炉端 百式

【店名】炉端 百式 紹介ページ
【住所】福岡県福岡市中央区警固1-15-34 警固セントラルビル1F
【営業】18:00〜翌1:00(L.O.24:00) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅より徒歩10分。

1百式
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kimono_ann at 00:25|PermalinkTrackBack(0)居酒屋・鍋・屋台。 | 焼鳥・串焼・鳥料理。

2015年01月22日

変作豚活料理屋さんの黒いトンカツと黒いトマトカツ♪@涿屋(たくや)

【店名】涿屋(たくや) 公式HP
【住所】大阪府大阪市北区曽根崎2-5-37
【営業】17:30〜24:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※地下鉄・梅田駅・西梅田駅・淀屋橋駅より徒歩15分。

1梅田@たくや
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kimono_ann at 10:08|PermalinkTrackBack(0)日本料理・和食。 | イタリアン。

2015年01月21日

サラサラ濃厚豚骨ラーメン&美濃担々麺♪@幸せひとつ

【店名】幸せひとつ
【住所】福岡県福岡市早良区田村7-7-4
【営業】※要確認
【定休】※要確認

1看板@幸せひとつ
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kimono_ann at 06:16|PermalinkTrackBack(0)麺(福岡市早良区)。 

2015年01月20日

凍らせてシャーベット状で頂く愛媛産日本酒!秘蔵しずく酒@千代の亀酒造

【商品名】秘蔵 しずく酒 300ml 千代の亀酒造公式HP
【住所】愛媛県喜多郡内子町平岡甲1294番地1

1しずく
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2015年01月19日

【お取り寄せ】甘濃い味の地鶏すきやきセット♪@ぢどり屋中洲本店

【店名】ぢどり屋 中洲本店 公式HP
【住所】福岡県福岡市博多区中洲2-5-2
【営業】18:00〜23:00 ※要確認
【定休】日祝日 ※要確認
※他に多門通り店・白金店・吉塚駅前店もあります。

すきやき00
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2015年01月18日

新橋駅前の山梨ワインと海鮮がウリのバル♪@ワイン&ダイニングいわなみ

【店名】WINE&DINING いわなみ
【住所】東京都港区新橋4-6-6 米山ビル1F
【営業】16:00〜23:30 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※JR新橋駅烏森口より徒歩4分。地下鉄銀座線・新橋駅より徒歩5分。都営浅草線・新橋駅より徒歩5分。

1看板@いわなみ
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2015年01月17日

JR博多シティくうてんの海鮮イタリアン♪@カンティーナ・シチリアーナ博多

【店名】CANTINA SICILIANA 博多 公式HP
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティくうてん9F
【営業】11:00〜23:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR博多駅より徒歩1分。

1外観@シチリアーナ
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2015年01月16日

ホントに出張なのか?!浅草最終日(笑)。

東京・浅草滞在の最終日です。

1@浅草酉の市
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kimono_ann at 22:59|PermalinkTrackBack(0)お出かけ。 

2015年01月15日

不器用じゃないですから♪@ぶきっちょ西新店

【店名】ぶきっちょ 西新店
【住所】福岡県福岡市早良区西新1丁目11-20
【営業】11:30〜14:00(ランチは火水木金のみ) 18:00〜翌2:00 ※要確認
【定休】※要確認
※地下鉄・西新駅より徒歩3分。

1外観@ぶきっちょ
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2015年01月14日

アジアの輸入食材とハラル食の店♪@Azhar Halal Foods(アズハル ハラル フーズ)

【店名】Azhar Halal Foods(アズハル ハラル フーズ) 公式HP 公式FB 公式ブログ
【住所】福岡県福岡市東区箱崎3-36-31
【営業】10:00〜19:00 ※要確認
【定休】※要確認
※地下鉄・箱崎九大前駅より徒歩2分。

1外観@アズハル
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2015年01月13日

味も雰囲気も良し!思案橋エリアの超人気居酒屋♪@多ら福 亜紗

【店名】多ら福 亜紗(たらふくあさ) 紹介ページ
【住所】長崎県長崎市油屋町2-6
【営業】17:00〜翌1:00(L.O.24:00) ※要確認
【定休】第一日曜日 ※要確認

1外観@多ら福亜紗
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2015年01月12日

那覇国際通りのオリジナルTシャツ屋さん♪

【店名】コスミック 松尾店 公式HP
【住所】沖縄県那覇市松尾2-8-15
【営業】9:00〜22:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に、てぃーだ店・旅人店・城店・久茂地店・島唄店・平和店・南国店・MAC店・波猿店・牧志店・おきなわワールド店があります。

1コスミック
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2015年01月11日

唐揚げうどん&肉そば♪@釜揚げ牧のうどん 早良店

【店名】釜揚げ牧のうどん 早良店
【住所】福岡県福岡市早良区重留2丁目16-25
【営業】11:00〜19:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認

1外観@牧のうどん
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kimono_ann at 22:50|PermalinkTrackBack(3)麺(福岡市早良区)。