2017年12月11日

【福岡】泡系鶏ポタージュラーメン♪@鶏白湯そば まつ尾

寒い時期にとっても温まる、トロトロクリーミーな鶏白湯ラーメンです。

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福岡市博多区東比恵にあるお店です。

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通常は『中華そば かなで』として、中華そば・塩そば・汁なし担々麺をメインにされていますが、
定休日にあたる火曜日のみ、『鶏白湯そば まつ尾』という別ジャンルで営業されています。

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それを目当てに来る人もいれば、知らずに来てメニューが違うのに驚く方もおられました。

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火曜日だけは通常メニューはなく、鶏白湯そばのみになります。

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なので、迷うことなく、鶏白湯そば730円+味付玉子110円。

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とことん泡系です♪
奥に香ばしいような風味を感じるコラーゲン感たっぷりの濃厚スープ。
ぎゅぎゅぎゅっと濃い出汁に合うようにタレの味も強めです。

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多加水麺だという全粒粉入りの中太麺は、風味があり、
濃いスープに添うような相性の良さがあります。
トロトロスープにムチャッとした食感。
寒さで冷たかった身体がじわじわ暖まり、濃厚ゆえに保温力があります。
高蛋白質だから、お肌にも良さそうですよ♪

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更に高蛋白質の厚めチャーシューが入ってます。
コレは鶏ではなく豚のチャーシューです。

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低温調理されたものなので、レアな食感が上質なハムみたいです。
スープの余熱で火が通りやすいので、美味しいからって後々まで残さずに(笑)、
早めに食べるのがベストみたいです。

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追加した味付玉子もトロッと柔らかく美味しかったです。

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火曜日限定ということで、今までなかなか訪問できませんでしたが、
やっと味わえた濃厚鶏白湯そばでした。
ごちそうさまでした♪

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春日市には、系列店の『濃厚豚骨 かなで食堂』があります。

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こちらのトマトとバジル入り濃厚豚骨ラーメン『とまとんこつ』、また頂きたいです♪

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【店名】鶏白湯そば まつ尾(中華そば かなで) 公式FB
【住所】福岡県福岡市博多区東比恵2-8-23
【営業】11:00〜16:00 ※要確認
【定休】水〜月(火曜日のみ営業) ※要確認
※通常は『中華そば かなで』で営業。
※地下鉄・JR博多駅より徒歩15分。地下鉄・東比恵駅より徒歩5分。

博多のあんのインスタグラム


中華そば かなで
ジャンル:ラーメン
アクセス:地下鉄空港線博多駅 徒歩10分
住所:〒812-0007 福岡県福岡市博多区東比恵2-8-23(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 博多×ラーメン
情報掲載日:2017年12月11日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】泡系鶏ポタージュラーメン♪@鶏白湯そば まつ尾



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中華そば かなでラーメン / 東比恵駅博多駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 10:52|Permalink 麺(福岡市博多区)。 

2017年12月10日

【福岡】アパートの立ち飲みワインバー♪@酒場 みんなの黄ちゃん

【店名】酒場 みんなの黄ちゃん 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区警固1-3-6 警固フラット101
【営業】17:30〜24:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※地下鉄・薬院大通駅より徒歩6分。西鉄・薬院駅より徒歩10分。

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2017年12月09日

【福岡】海鮮丼ランチ!うにイクラ丼♪@すし角打ち 磯貝 しらすくじら

【店名】すし角打ち 磯貝 しらすくじら 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区天神1-7-11 天神イムズ13F
【営業】[月〜金]11:30〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜24:00(L.O.23:00) [土日祝]11:30〜24:00(L.O.23:00) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・天神駅より徒歩3分。
※他に、磯貝藤崎本店・磯貝天神店・すし角打ちしらすくじら・磯貝グランフロント大阪梅田店・しらすくじら天神店・しらすくじら博多駅前店・しらすくじらウメキタフロア店・串揚げ角打ち しらすくじら 浜焼き 磯貝・アジアン磯貝じゃこくじら博多店・しらすくじら 磯貝 天ぷら博多駅バスターミナル店・イタリアン角打ち じゃこくじらがあります。

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kimono_ann at 10:38|Permalink 寿司・魚介・海鮮丼。 

【熊本】久留米ラーメン♪@ラーメン 龍の家 光の森店

【店名】ラーメン 龍の家(たつのや) 光の森店 公式HP
【住所】熊本県菊池郡菊陽町光の森7-35-1
【営業】11:00〜22:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR豊肥本線・光の森駅より徒歩10分。

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kimono_ann at 10:35|Permalink 麺(福岡県外)。 

2017年12月08日

【福岡】即暖!人気のごま味噌&カレー南蛮♪@うどん杵むら

【店名】うどん杵むら(きむら) 公式FB
【住所】福岡県福岡市中央区薬院2-14-28 アデカッツビル2F
【営業】[月〜木]11:30〜15:00 17:00〜23:00 [金]6:00〜16:00 [土日祝]11:30〜22:00 ※要確認
【定休】第1・3月曜日 ※要確認
※地下鉄・薬院大通駅より徒歩5分。

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kimono_ann at 13:00|Permalink 麺(福岡市中央区)。 

2017年12月07日

【福岡】チーズフォンデュ&クラフトビール♪@オークラブルワリー

【店名】地ビール&ピッツァ オークラブルワリー ホテルオークラ福岡内公式HP
【住所】福岡市博多区下川端町3-2 博多リバレイン ホテルオークラ福岡地下1階
【営業】[月〜金]17:00〜22:30 [土日祝]11:30〜14:30 17:00〜21:30 ※要確認
【定休】月曜日(祝日の場合は営業) ※要確認
※福岡空港より地下鉄約10分。JR博多駅より地下鉄約5分。地下鉄・中洲川端駅直結 (川端口の改札を出て6番出口)。

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kimono_ann at 11:20|Permalink 洋食・西洋料理。 

2017年12月06日

【福岡】レモンラーメン&トマ玉ラーメン♪@麺家の宝刀 鷉(かいつぶり)

【店名】麺家の宝刀 鷉(かいつぶり)
【住所】福岡県福岡市中央区笹丘2-24-35
【営業】11:00〜23:00(L.O.22:30) ※要確認
【定休】火曜日(ランチタイムのみ営業) ※要確認
※西鉄バス・梅公園口停より徒歩6分。

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kimono_ann at 11:25|Permalink 麺(福岡市中央区)。